На Дне огурца в некрасовском селе Вятском 8 августа для гостей будет проходить насыщенная программа: огуречные бои, ярмарка мастеров, деревенские игры, мастер-классы. В 14 часов на площади начнутся народные гулянья с фольклорными танцами.
Вятское по праву носит звание одного из самых красивых сел России. В середине XIX века местные крестьяне и купцы превратили выращивание и засолку огурцов в отлаженное производство, а позже организовали здесь первую в России огуречную артель.
Спрос на соленый вятский огурец начал возрождаться с созданием в 2010 году Историко-культурного комплекса «Вятское». Сегодня местный цех производит 120 тонн продукции в год. Она отмечена многочисленными наградами и знаками качества. В 2015 году «Вятский соленый огурец» получил сертификат «Золотой продукт – 2015» (на снимке) и был включен в гастрономическую коллекцию журнала «Отдых в России». Оттого-то вятский огурец, говорят, нынче и недешев…
