Нынче трудно кого-либо удивить отдыхом в Турции. Недельное пребывание в Кемере и Белеке — это не тщеславный отчет (и я здесь был, как пишут на видных местах подростки) и не повод для неумеренных похвал за курортные удобства, столь ценимые россиянами и иностранцами. Конечно, горы и моря — Средиземное, Эгейское, Черное, Мраморное — никогда не вызовут пресыщения. Эти путевые заметки нацелены на другое — выяснить, как турки помогли своей стране стать туристической державой. Ведь в начале ноября 1981 года, на финише моего круиза по Средиземноморью с посещением Стамбула, никто не слыхивал о прелестях турецкого побережья. Там обитали рыбаки и крестьяне в примитивных домах. Тогда предлагали для осмотра храм-мечеть Софию, крытый рынок, дворец султана, цепной мост и другие достопримечательности бывшей столицы Восточной империи.
Истоки взлета Турции коренятся в истории и менталитете нации. В ожесточенной конкуренции с гигантами туристического бизнеса (Испания, Италия, Франция) Турция нашла свою нишу и успешно ее осваивает. Турки, если угодно, паразитируют на вечной, неискоренимой, первичной потребности людей — поесть и попить вдоволь, якобы бесплатно, превышая разумные пределы. Причем эта приманка безотказно действует на всех выходцев из богатых и бедных стран. В Турции легко и масштабно прижилась формула «все включено». В этот сезон, когда повсюду витают опасения за безопасность (уверяю, там все без проблем), турки предложили вариант еще круче — «ультра все включено», то есть включая и импорт-ные напитки, кроме французского шампанского, виски 12-летней выдержки, коллекционных вин и коньяков. Все остальное — к вашим услугам в любом баре. Фантазии турецкого туризма имеют и немалые издержки. Формула «все включено» вызывает протесты местных торговцев, владельцев ресторанов, кафе, таверн. Ясно, что поток туристов в эти заведения обмелел. Помпезная роскошь и изыски в интерьерах не задевают взор большинства туристов, жующих и пьющих на пляжах, в бассейнах, за столиками. В Белеке, новация на будущее, нам показывали отель, повторяющий контуры Кремля. Завозят пальмы, за 10 тысяч долларов каждая, а они плохо приживаются. Нам показывали отель, блистающий белизной и зеркалами, но в нем не рекомендуют селиться с детьми. Таких излишеств превеликое множество. Турист соприкасается с видимым ликом турка — обходительного, с лукавством дельца, готового за плату выполнить любое поручение. Аниматоры при отелях отдаются сполна. Скрытый лик турка — другой. В стране велико влияние ислама (суннитского толка). Значит, надо совершать регулярные намазы, соблюдать предписания мусульманских праздников, тратиться на обряды свадеб, похорон, приема родственников. Эти правила сложны, утомительны, да и обходятся в копеечку. В городах нет названий улиц или микрорайонов, ориентируются на домовладельцев и расспросы у соседей. Существуют шумные побудки всего квартала для соблюдения мусульманского поста — под звуки барабана, истошные крики, словно кого-то режут. Обрезание мальчиков совершается в 7 — 8 лет. Обычно летом. Одевают как принца. На голове колпак с перьями. Операцию совершает бабушка, а не врач. Много любопытного в свадебных церемониях. Невеста должна отбросить овцу, предлагаемую женихом: мол, смотрите, какая я сильная. На свадьбе практически нет еды: пьют шампанское, кушают мороженое и сладости. Турки — сладкоежки. В парламенте даже обсуждался вопрос о вреде сладостей, в обмен рекомендовали много фруктов. Духовенство запротестовало, и о законопроекте благополучно забыли. Турки не избавились от многих суеверий. Ничто не делается и не принимается из левой руки. Неожиданное применение имеют знакомые нам вещества. Так, невеста красит руки и подошвы ног хной (средство от пота). Наш гид, в прошлом студентка из Башкирии, Гюзель рассказывала нам много любопытного о быте в Турции. Эта Турция, знакомая и странная, заслуживает посещения ее красот и приобщения к другому менталитету, образу жизни.
