За последние три года объем выпуска сыров в Ярославской области удвоился и в 2021-м составил 12,1 тысячи тонн. В условиях санкций планируется увеличить объем еще на 20%. Будет произведена модернизация сырзаводов, созданы дополнительные рабочие места. – Сыроделие является одним из…
Лучшим сыром России – 2021 на всероссийском гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир» признан сыр категории «Выдержанные сыры» «Грюйер Патрис Норман» (выдержка от 7 месяцев), выпущенный ООО «Филимоново раздолье» Ярославской области. – Теперь «Грюйер Патрис Норман» будет представлять нашу страну на…
Cетевые торговые компании сообщали Россельхознадзору, что до пяти процентов их поставщиков отказались от поставок своих товаров. Очевидно, речь идет о продукции, легальность происхождения которой не может быть доказана», — рассказали в ведомстве. С 1 июля этого года оформление электронных ветсертификатов (ЭВС) станет обязательным для сгущенного молока и сливок, сливочного масла, сыров и другой готовой…
