14 августа начался двухнедельный Успенский пост. В праздник, именуемый Медовым Спасом, в ярославском МУП «Старый город» открылась Межрегиональная медовая выставка-ярмарка.
МЕДА здесь столько, что глаза разбегаются: в этом году урожай золотого нектара отличный! Липовый, гречишный, каштановый, боярышник, акация — из многих  регионов России, в том числе Краснодарского и Алтайского краев, Башкирии, Волгограда.

14 августа начался двухнедельный Успенский пост. В праздник, именуемый Медовым Спасом, в ярославском МУП «Старый город» открылась Межрегиональная медовая выставка-ярмарка.

МЕДА здесь столько, что глаза разбегаются: в этом году урожай золотого нектара отличный! Липовый, гречишный, каштановый, боярышник, акация — из многих  регионов России, в том числе Краснодарского и Алтайского краев, Башкирии, Волгограда. Помимо множества сортов меда гостям ярмарки предлагаются прополис, маточное молочко, пыльца, воск, перга.

Мед и другие продукты пчеловодства обладают целебными свойствами, которые помогают не только укрепить иммунитет, но и вылечить многие недуги. Наталья Билан, которая вместе с братом Виктором содержит пасеку в Красной Поляне Краснодарского края, заменив в своей пище сахар на мед, похудела на пять килограммов! О целебных свойствах этого элексира жизни Наталья может рассказывать часами: гречишный мед повышает гемоглобин, нормализует давление, работу почек и желудка, липовый — лучшее лекарство от простуды. Лесной отлично справляется с бичом современного общества — сердечно-сосудистыми заболеваниями, пустырниковый избавляет от бессонницы и хронической усталости. Самая лучшая альтернатива химическим таблеткам!

Пасечники охотно делятся рецептами тестирования меда   на натуральность. Мед должен правильно стекать и ложиться горочкой, при этом струя должна быть непрерывной. Натуральный мед растворяется в воде без осадка. Если капнуть в него немного йода и продукт посинеет —  значит,  присутствует крахмал. А еще качественный мед должен пощипывать горло.

На снимке: Наталья Билан.

Фото Виктора ОРЛОВА.