Как только очищается от снега садово-огородный участок, практически все время, свободное и несвободное, провожу на своем участке, возделываю, экспериментирую, стараюсь укротить непростую ярославскую землицу. Сегодня я приглашаю вас в гости.
Откроем же, милые хозяюшки, калитку и войдем в мой сад-огород, забор которого украшен Ипомеей. Она расцветает на рассвете, приветствуя солнце и новый день.
Как только очищается от снега садово-огородный участок, практически все время, свободное и несвободное, провожу на своем участке, возделываю, экспериментирую, стараюсь укротить непростую ярославскую землицу.
Сегодня я приглашаю вас в гости.
Откроем же, милые хозяюшки, калитку и войдем в мой сад-огород, забор которого украшен Ипомеей. Она расцветает на рассвете, приветствуя солнце и новый день. Здесь я где-то просто поделюсь опытом, где-то похвастаюсь везением, где-то посетую на неудачи, а заодно мы совершим небольшой экскурс в наиболее интересные истории возникновения культур.
Говорят, в старые добрые времена мужикам на огороде строго-настрого запрещалось появляться, ведь всем тогда было известно: «Что мужик ни посеет — в цвет пойдет, а плода не даст». Да и вообще все огородные работы полагалось делать скрытно, помня о том, что «чужой взгляд завистлив, а зависть, что ржавчина, весь урожай поедом съест».
Начнем знакомство с нижнего яруса, где вольготно расположилась пышнотелая барыня капуста сорта «Снегурочка». Ее сосед — лук «Ростовский», который на самом деле являет собой смесь различных сортов несмотря на то, что я несколько лет бьюсь за выведение именно ростовского, который люблю за его идеально округло-плосковатую форму, тонкие слои, лежкость и острый вкус, пригодный и для первых, и для вторых блюд, и для приготовления разносолов, можно и просто похрустеть в охотку. А когда-то луком не грядки, а целые поля засаживали, потому что был он не только одним из основных продуктов питания, но и первым домашним доктором: «Лук от семи недуг», «Кто ест лук, тот избавлен от вечных мук».
Рядом небольшой участок занимает красная свекла «Смуглянка», имеющая в спелом виде насыщенный темно-бордовый цвет без разводов. Обычно я не выделяю для этого овоща отдельную грядку, а подсаживаю по краям, например, к луку или моркови, но в этом году у меня не взошел лук из семян, и пришлось занимать место свеклой.
На верхнем ярусе главенствуют огурцы «Шмель», выбранные за отменный вкус, упругость, яркий зеленый цвет и в качестве опылителя, и «Вогул» — за мило-зеленый цвет с пупырышками, тонкую и нежную кожицу, белую плотную хрустящую мякоть. В огурцах найдется много чего необходимого для человека, в том числе и серебро, прямо не овощ, а «князь серебряный». После появления цветов и усов я втыкаю в землю прочные ветки, за которые огурцы цепляются и ползут вверх. Удобно во всех отношениях.
А раньше полагалось сажать огурцы так, чтобы не только соседи, а даже домочадцы, не принимающие участия в этой работе, не смогли подсмотреть. Особенно скрывали от любопытного взгляда первый выросший огурец. Его прятали и потихоньку закапывали в самом глухом уголке огорода, стараясь таким образом задобрить огуречного покровителя.
Рядышком приютился чеснок, так и манящий попробовать его кремовый острый с умопомрачительным ароматом зубчик. Суеверные люди с незапамятных времен и чтобы оградить себя от напастей, еще и клали зубчик чеснока под подушку.
Морковь «Поздняя сладкая» являет собой буйную растительность, пряча оранжево-красную без грубой сердцевины вкуснятину до поры до времени.
А вот и картошка всех сортов, каждый год мы надеемся на то, что она будет вкусной да рассыпчатой.
Минуя баню, переходим в следующую зону. Взоры всяк проходящего и приходящего сразу обращаются на помидоры «Государь», «Перцы» и черри. Я посадила их первый раз в жизни в открытый грунт, применив опыт прививки от мучнистой росы с помощью медной проволоки, и — о, чудо! — у меня получилось. Наверное, новичкам просто везет. А может, смертоносной росы еще не было? Помидоры хорошо завязались, быстро набирали вес, и сейчас «Перцы» как будто загорелись множеством розоватых, буроватых, красноватых блестящих лампочек. Ну, а «Государь» есть государь. Это крупные, красивые достойные своего венценосного названия, плоды под тяжестью которых гнутся плети. Черри можно подавать на десерт — настолько они лакомые. В летний период без петрушки, салата, укропа за стол не садимся, эта зелень всегда в изобилии.
Ну и какой же сад без яблоневого дерева, которое стало для многих людей символом красоты, добра, богатства, а само яблоко символизирует изобилие, плодородие, успех и мудрость. В яблоне красиво все: ажурная раскидистая крона, с тонким, нежным ароматом цветы. Она олицетворяет надежность семейного очага. Не случайно в ее честь назван один из значительных церковных праздников — Преображение Господне, или Яблочный Спас. Наш сорт называется «Белый налив». Наливается яблоня отличными, тающими во рту крупными беловато-желтыми плодами, сочными, кисло-сладкими. В прошлом году посадили еще одну — под названием «Медуница».
Вишня — наверное, самое национальное плодовое дерево России с нарядными, темно-красными плодами. Издавна любима она и нами за несравненный вкус свежих ягод, за не заменимое ничем варенье. Здесь же безымянная фиолетово-бархатная слива с сочными кремовыми плодами.
Не всем, наверное, известно, что любимица каждого, и нашего тоже сада, смородина черная получила свое название от глагола «смердить». Так когда-то определяли любой сильный запах, в том числе и ароматный, а им-то как раз и отличается эта глянцево-черная ягода.
Царица садов — земляника. «Корона» красива, ароматна, вкусна, сочна, щедра, объедение с кислинкой. А ее сестрица ремонтантная земляника «Остара» — блестящие, манящие чудо-ягоды, огонек из далекого детства. Одну срываю, вторую примечаю, третья мерещится — эта трудяга плодоносит аж до октября!
Раскидистый крыжовник с изумительными овально-округлыми ягодами несколько лет назад нам откопали приятели, он делит пространство с жимолостью, которая за одну-две недели до поспевания самых разных сортов земляники одаривает нас удлиненными ягодами, напоминающими по вкусу чернику со слегка вяжущим эффектом.
Крыжовник же выращивали, когда о смородине даже еще и не упоминали. На Руси он появился в XVI веке, но назывался иначе: берсень, крыж, агрыз.
Растет у нас и лимонник, уже шестой год, но пока не плодоносит, завариваем в чай листья, и сразу заметили тонизирующий эффект, повышающий выносливость, работоспособность.
В самом уголке красуется туя — стройная южная красавица со свежей нежной зеленью конусовидных листочков.
Радость и душевное умиротворение, уют и красоту приносят нам цветы. Присутствие цветов настолько важно, что иногда хочется превратить сад в цветущий рай.
Не нуждаются в представлении появляющиеся практически сразу после схода снега гости из Голландии — их величества тюльпаны. Поднятыми к солнцу лепестками они возвещают о приходе весны. Яркие, разноцветные и разномастные, бокаловидные тюльпаны «Калгали», «Пионовидные», «Розовый бриллиант», «Королева ночи». Особенно любим нами сорт «Китайский квартал» за необычную расцветку, форму и мощные ярко-зеленые листья с белой окантовкой. Листья также очень красиво смотрятся после того, как тюльпан уходит на покой.
Скромница Традесканция — это все лето цветущие гроздья бутонов, раскрывающихся поочередно, выбрасывая по три лепестка фиалковых оттенков.
Сосед этой скромницы — чеснок декоративный, шаровидное сиреневое соцветие, одинокий и безмолвный.
Астильбу я называю водохлебкой за ее любовь к орошениям, у нас она ажурное кружевное соцветие спокойного бежевого тона.
Изысканные лилии устами продавца обещали быть белым лилейным деревом. Дерева не получилось, но цветок приобрел невиданный нежно-розовый цвет и очень гармонично сочетает в себе и величие, и чистоту, и благородство.
Рядом с лилией нашло свое место прекрасное дымчатое ароматное облако — «Клематис жгучий».
Великолепный стройный колос — гладиолус — возвышается среди остроконечных листьев. Из множества дивных цветков они начинают цвести уже «под занавес» и приносят в дар людям великолепную гармонию красок, оттенков. Нами особенно любим сорт «Зизани» — алый с белым с множеством контрастных прожилок. Я же это заморское название заменила на русское «Сарафанчик».
Астры — дневные звезды сада, потрясающе красивые, праздничные, настоящее украшение сада в позднее лето и осень. В древней Греции считали, что цветы эти защищают от несчастий. Может, еще и поэтому астры являются моими любимыми цветами.
«Нет в мире ничего нежней и краше, чем этот сверток алых лепестков», — писал Самуил Маршак. Можно бесконечно приводить примеры восхищения царицей садов, и никогда не почувствуешь пресыщения эпитетами. Роза… колючая красавица, кажется нездешней, далекой и неприступной. К ней и подступаешь с каким-то трепетом. Три сорта роз превратили мой садик в изысканный и неповторимый. Бордюрная бордовая неприхотливая малютка. Розового цвета неизвестного вида и названия, ежегодно вымахивающая в человеческий рост и цветущая дважды за лето. И плетистая «Искусительница». Глядишь на нее и не можешь наглядеться, до чего же оправдывает свое название!
Мой сад занимает всего 1,7 сотки, но это — сплошь исключительно рачительно используемая с помощью гряд, террас, подпорок площадь. Овощами, кроме картофеля, и фруктами мы обеспечиваем себя полностью.
За сим я откланиваюсь и желаю всем плодотворного отдыха, богатого урожая и огромного позитива от пребывания на цветущей и плодоносящей земле!
На снимке: помидорный налив.
Фото автора.
