В России произвели слишком много молока, в результате чего продукцию приходится сливать, пишут «Известия». Не продали около 73 млн пакетов молока. Как рассказали аграрии, перепроизводство фиксируют и небольшие хозяйства, и крупные фирмы. По итогам 2025 года на складах скопилось 73,5 тыс. тонн непроданного молока (+9% по сравнению с 2024-м).
Дело в том, что покупатели не могут платить за подорожавший до 96 рублей литр молока, переработка не справляется, белорусский импорт молочных продуктов поджимает, занимает рынок. Тем временем цена закупки молока падает до 20 рублей за литр. В таких условиях снижают выработку крупные фермы и малые хозяйства: им работать нерентабельно — коров на мясо выгоднее отправить.
«Объемы производства молока сегодня превышают возможности его переработки на фоне снижения спроса. Даже крупные производители вынуждены сливать часть продукции. При этом хозяйства с невысоким надоем малоинтересны переработчикам, что заставляет их снижать цены и иногда закрывать фермы», — отмечает издание.
Ситуацию для Накануне.RU прокомментировал член Экономического совета ЛДПР, основатель медиагруппы «Крестьянские ведомости» Игорь Абакумов.
— Что думаете о ситуации? Насколько она угрожает отрасли?
— Дело не только в цене. Потребитель не уверен и в качестве молока по одной простой причине: когда молоко открываешь, и оно стоит в уже открытом виде в холодильнике, то каким-то образом оно не скисает. Это какая-то другая субстанция, но не молоко. В принципе, открытая бутылка должна скисать через три дня по своим биологическим особенностям, она должна превращаться в простоквашу. Но довести молоко сейчас до простокваши не представляется возможным, что туда добавляют – неизвестно, из чего состоит эта белая жидкость, непонятно.
Что касается цены, то она зависит не только от возможностей покупателя. Да, все производители ориентируются на состояние кошелька покупателя, но они ещё и на стоимость аренды ориентируются — это касается торговых сетей; на стоимость перевозок — это логистика; на стоимость электроэнергии; на стоимость топлива для доставки этого молока потребителя; на стоимость запасных частей, потому что оборудование ферм на 80-90% импортное.
