Изготовленные в Тутаеве сыры «Романов», «Романов застольный», «Романов оригинальный» отмечены серебряными медалями и министерскими дипломами. Целую неделю, с 23 по 27 сентября, в Адлере проходил всероссийский конкурс «Молочные продукты — XXI век», организованный Министерством сельского хозяйства РФ и Российской сельхозакадемией. Одновременно состоялась научно-практическая конференция на тему «Безотходные технологии использования молочного сырья».
В конкурсе участвовало более 200 заводов из разных регионов — от Калининграда до Алтая, ими было представлено более 400 наименований молочных продуктов — сыров и сливочного масла. В числе молокоперерабатывающих предприятий Ярославской области был и российско-итальянский завод «Боницци и К» из Тутаева, представивший три сорта сыра. По качеству они превзошли многие другие сыры (а продукция конурсной комиссией дегустировалась без этикеток) и были отмечены серебряными медалями и дипломами Министерства сельского хозяйства и Российской сельскохозяйственной академии.
