ГЛЯДЯТ ПОДСОЛНУШКИ НА СОЛНЫШКО
Как при Прокопе
так и без Прокопа
* * *
Стоит копна
с подприкопеночком,
а под копной —
перепелка
с перепеленочком.
* * *
Роман Кармен
положил в карман
роман Ромена
Роллана
и пошел в «Ромэн»
на «Кармен».
* * *
Скороговорун
скороговорил,
скоровыговаривал,
что всех скороговорок
не перескороговоришь,
не перескоровыговоришь,
но, заскороговорившись,
выскороговорил,
что все скороговорки
перескороговоришь,
перескоровыговоришь.
И прыгают
скороговорки,
как караси
на сковородке.
* * *
У крошки матрешки
пропали сережки.
Сережки Сережка
нашел на дорожке.
* * *
Глядят подсолнушки
на солнышко,
А солнышко —
на подсолнушки.
Но подсолнухов
много
у солнышка,
А солнышко одно
у подсолнушка.
* * *
Под солнцем
подсолнух
солнечно смеялся,
пока зрел.
Созрел, подсох,
склевался.
ПРИХОД ВЕСНЫ
Деньки стоят погожие,
На праздники похожие,
А в небе — солнце теплое,
Веселое и доброе.
Все реки разливаются,
Все почки раскрываются,
Ушла зима со стужами,
Сугробы стали лужами.
Покинув страны южные,
Вернулись птицы дружные.
На каждой ветке
скворушки
Сидят и чистят перышки.
Пришла пора весенняя,
Пришла пора цветения.
И, значит, настроение
У всех людей — весеннее!
ТЕФТЕЛИ С ОРЕХАМИ
Понадобятся куриный фарш; грецкие орехи (очищенные) — 200 г; зелень петрушки (свежая) — по вкусу; чеснок — 3 зубчика; сливочное масло — около 100 г; соль — по вкусу; немного твердого сыра.
Орехи измельчите, мелко порежьте зелень и все это смешайте с фаршем. Вымесите, добавляя немного холодной воды (примерно полстаканчика). Фарш должен стать вязким и не разваливаться на кусочки. Скатайте из фарша тефтели размером с куриное яйцо, потом разомните их в лепешки и положите в центр кусочек охлажденного сливочного масла. Разложите тефтели на застеленный пекарской бумагой противень и поставьте в прогретую до 200 градусов духовку. За одну-две минуты до готовности на тефтели положите по ломтику сыра. Как только сыр расплавится, переложите тефтели на тарелку. Приятного аппетита!
