В редакции газеты «Золотое кольцо» состоялась прямая линия с директором ООО «Русский сад», ведущим нашей постоянной рубрики «Во саду ли, в огороде» кандидатом наук Александром Щеневым. За два часа общения Александру Владимировичу задали около 300 вопросов. Звонили и просили совета как садоводы со стажем, так и начинающие, у которых еще нет опыта возделывания загородного участка. Сегодня мы публикуем наиболее актуальные вопросы и ответы на них.
& — Здравствуйте, это Александр Владимирович?
— Да.
— Очень приятно вас слышать. Меня зовут Людмила. У меня такой вопрос: какие работы проводят по весне с жимолостью?
— С жимолостью ничего делать сейчас не надо. Работы проводить уже поздно. Дело в том, что это растение — одно из самых ранних. Жимолость раньше некоторых других культур распускает почки. Поэтому любое вмешательство в данное время лишь навредит ей. Лучше всего ее подкормить органическими удобрениями с содержанием азота, фосфора и калия. А если хотите делать обрезку, то она может быть только санитарной: сломалась какая-то ветка — ее можно удалить. Обрезке подлежат только слабые и тонкие ветки, которые находятся внутри куста. Черенками жимолость размножают в период затихания роста.
— Хочу спросить еще по поводу сливы. Ее обрезают весной?
— Да. Практически все плодовые растения обрезают весной, потому что осенняя обрезка снижает зимостойкость и способствует развитию инфекций.
— А правильно ли обрезать макушки у малины на 20 — 30 сантиметров?
— Это зависит от сортовых особенностей малины. Некоторые садоводы по осени прищипывают макушки у растения, что вызывает остановку роста и закладку цветочных почек, позволяя увеличить урожай.
А весной захватывают только прошлогодние побеги, которые не были вырезаны осенью после плодоношения. В принципе можно и макушки обрезать весной: иногда наполовину уменьшают высоту побегов, что делает более комфортным сбор урожая.
— А что делать, если на малине полопалась кора?
— Это не опасно, кора образуется снова. Ее облезание зависит от сортовых особенностей растения и погодных условий.
& — У меня на настурции очень много тли. Что делать?
Наталия СЕРГЕЕВА.
— Тля — это такое насекомое, которое появляется, когда возникают благоприятные условия существования. Чаще всего это бывает после относительно теплых зим, не в период обильных дождей. В зависимости от вида тля поражает различные породы растений. Самое простейшее народное средство борьбы с ней — подсыпание растений золой. Имеются в продаже также химические препараты «Интавир» и «Искра», которые помогают отлично бороться с вредителем.
— Спасибо! Еще вопрос. Мы посадили на даче клен, и он неважно приживается. Есть ли какие-то особенности выращивания лесных и парковых деревьев в саду?
— Лесные деревья для посадки в саду лучше брать с опушки леса, потому что в лесу у растений происходит естественная борьба за выживание и выстоять может только самый сильный. И уж если клен вырос на опушке леса, значит, он достаточно крепок и не ослаблен. Можно также поискать растения в городских парках (самосев). Не старайтесь выкапывать самый большой клен — достаточно отростка в
30 — 60 см с хорошей корневой системой. Особого ухода дерево не требует, оно приспособлено к нашим условиям. Единственное «но»: в марте молодые хвойные деревья лучше притенять и защищать от открытых солнечных лучей. Помните: клен — растение большое. Ему нужно много места на участке, так как оно может загораживать и затенять другие растения.
— А клен, выращенный из семечка, тоже приживется?
— Конечно. Можете даже вначале растить его в горшке, а потом пересадить в огород.
& — Скажите, пожалуйста, можно ли на мужское дерево облепихи привить черенок женского и наоборот?
Антон ЗАХВАТКИН.
— В принципе это нормально, особенно когда участок небольшой и нет возможности посадить и мужское, и женское деревья. Ветки мужского растения вы можете привить на подходящие ветки женского растения, и ваша облепиха всегда будет обеспечена пыльцой. А если вы в хороших отношениях с соседями, то по договоренности с ними посадите у себя на участке крепкое мужское растение, которое будет опылять все женские в округе. Не стоит прививать женское растение на мужское — в этом случае ягод будет мало.
& — Расскажите о технике выращивания винограда на садовом участке. Какие сорта лучше всего приживаются в наших широтах?
Наталья ЛУЖНИКОВА, Рыбинск.
— Виноград в наших широтах действительно успешно выращивают. К примеру, в Ростове живет садовод Владимир Волков, который испытал на своем участке более 90 сортов винограда и регулярно представляет продукцию на сельскохозяйственных выставках.
Для выращивания у нас используются ультраранние сорта винограда. Есть формы, которые можно сажать в открытый грунт, но большинство садоводов предпочитают растить виноград в теплицах — он дает сочные, крупные и сладкие ягоды.
В первый год урожая обычно не ожидают. А через год уже можно полакомиться ягодами. Сажать виноград лучше весной. Осенняя посадка не очень эффективна: теплолюбивое южное растение, не получив нужного количества солнца, замирает в росте и не успевает укорениться.
& — Можно ли у себя в огороде вырастить чернику, бруснику и брюкву? Какие условия для этого требуются?
Наталия СКОТНИКОВА, Ярославль.
— Испокон веков на Руси выращивали брюкву. Это достаточно простое и неприхотливое растение, как о нем раньше говорили: «Проще пареной репы».
А что касается черники, голубики и брусники, то для их успешного выращивания необходимо создать условия, близкие к естественным. Поскольку эти растения предпочитают болотистую местность, лучше посадить их в тенистом месте и не забывать о поливе в сухую погоду. Иногда на участке делают искусственное болотце или сажают ягодные растения в подтапливаемом дождями месте, обязательно подсыпая на грядку торф, чтобы почва была кислой. Чаще всего у нас выращивают голубику и бруснику. Высаживать их лучше весной или в первой половине лета.
& — Расскажите, пожалуйста, как правильно определить кислотность и влажность почвы?
Алексей КИРИЛЛОВ, Ростов.
— Один из самых простых и доступных каждому способов — посмотреть на то, что растет на почве. Если лучше приживаются растения болотные и лесные, значит, почва кислая. Но предпочтительнее и эффективнее все-таки использовать индикаторную бумагу, которую можно купить в интернете. Я советую приобретать универсальную, а не лакмусовую бумагу, которая позволяет достаточно точно определять кислотность почвы.
Что касается влажности, то закономерность обычно такая: суглинистые почвы более влажные, а песчаные и супесчаные более сухие.
& — Обязательно ли давать земле, отведенной под картофель, передышку на год?
Валентина
ТОЛОКНЯНОВА, Рыбинск.
— Конечно, лучше давать отдыхать почве и менять местами грядки. На место картофеля можно сажать лук, морковь, чеснок, зелень, и наоборот. Но если участок у вас маленький, и нет такой возможности, проводите органическую подкормку гряд.
& — Расскажите о том, как выращивать в саду китайскую капусту.
Татьяна Егоровна.
— Китайская капуста по технологии выращивания ничем не отличается от остальных растений семейства крестоцветных. Ее можно выращивать круглый год, но ограничивать световой день 10 — 12 часами.
— А как эффективно бороться с бабочкой-капустницей?
— Больше других сортов подвержена нападению белянки савойская капуста.
Но и другие сорта тоже страдают от бабочки-капустницы. Бороться с ней можно с помощью химикатов, планомерно опрыскивая растение.
& — Хотелось бы узнать, как и чем лучше всего удобрять сад весной.
Михаил РЖЕМОВ,
Борисоглеб.
— Тут надо понять, что требуется конкретно вашему саду. Обычно в первую очередь весной вносят азотные удобрения, стимулирующие рост побегов и листвы. Содержится азот и в химических, и в органических удобрениях. Главное — не переборщить. Подойдет, например, комплексная подкормка — нитроаммофоска. Я бы не советовал использовать в больших количествах удобрения с высоким содержанием микроэлементов, в частности железа. Как правило, на участке его и так вполне достаточно.
Одним из лучших минеральных удобрений, по отзывам садоводов, является комплексная финская смесь «Кемира-универсал». Из обычных удобрений используют в основном двойной или простой суперфосфат, хлористый или сернокислый калий, а из азотных —
селитры: аммиачную, калийную, натриевую, кальциевую. Древесная зола не содержит в своем составе хлора, который вреден для плодово-ягодных растений, поэтому ее можно использовать для заправки почвы перед посадкой. Наиболее эффективно внесение древесной золы под малину, черную смородину и землянику.
Растворимые в воде фосфорные удобрения (суперфосфаты) можно использовать как на кислых, так и на щелочных почвах, а труднорастворимые (фосфоритная и костяная мука) — преимущественно на кислых.
Наиболее низким содержанием калия отличаются песчаные почвы, поэтому в садах, где они есть, необходимо использовать повышенные дозы калийных удобрений. Серые лесные поч-
вы богаты калием, поэтому плодовым деревьям его много не требуется.
Раз в несколько лет надо вносить и органику. Первое место по удобрительному действию занимает птичий помет, второе — овечий навоз, далее следуют конский и коровий. Беден питательными веществами свиной навоз.
— А может ли навоз вызвать ожоги корневой системы растений?
— Свежий навоз вносить ни в коем случае не рекомендуется. Сначала он должен пролежать какое-то время в компостной куче и перегнить. Наиболее хорош навоз, смешанный с соломой или опилками. Лучше дать ему полежать годик-другой, не забывая периодически переворачивать слои лопатой. Рекомендации по внесению удобрения для каждого сорта культур индивидуальны. Для взрослых растений требуется больше навоза, чем для молодых. Вносят навоз ранней весной или осенью из расчета 3 кг на кв. м. Дозу рассчитывают не на всю площадь участка, а только на удобряемые полосы шириной 0,7 — 1 м от куста.
— Навозная жижа в данном случае не эффективнее?
— Да, она лучше и быстрее усваивается растениями. Обычный же навоз усваивается медленнее, но его дольше хватает в почве.
& — Что за метод такой — выращивание огурцов на шпалере? Никогда о нем не слышала, а сосед очень рекомендует узнать.
Светлана
МАГАЗИНСКАЯ, Тутаев.
— Это такой способ, когда на огуречной грядке ставятся опоры и вертикально натягиваются веревки или проволока, чтобы растения тянулись завязями вверх. Овощные культуры прорастают, и их специально подвязывают, чтобы не стелились по земле, а росли ввысь. Метод удобен при прополке и сборе урожая.
& — Меня очень интересует хранение свеклы. Пробовала разные способы, но все равно корнеплоды гниют с верхней части. Хоть портится не вся свекла, убыток получается приличный. Может, подскажете наиболее оптимальный способ хранения этого овоща? Надо ли во время выращивания его чем-то специальным опрыскивать? Может, перед хранением опрыскать необходимо?
Эльвира ПРОСКОВАТАЯ, Ярославль.
— Кагатная гниль — наиболее вероятная причина гниения свеклы (кагат — большая куча корнеплодов, сложенная в поле и укрытая соломой). Основной признак заболевания — появления на корнеплодах плесени разного цвета, сухой и мокрой гнили. Тип гнили зависит от основного возбудителя и условий хранения.
Необходимо размещать свеклу в севообороте таким образом, чтобы она возвращалась на прежнее место не ранее чем через три-четыре года. Хоро-шими предшественниками для свеклы являются ранний картофель, бобовые, огурцы, томаты и лук.
Не забывайте о борьбе с вредителями в период вегетации. Старайтесь не травмировать корнеплоды во время уборки. Предохраняйте их после копки от подмораживания и увядания. У выкопанной свеклы необходимо обрезать ботву на 0,5 — 1 см и отобрать для хранения здоровые, неповрежденные корнеплоды. Хранят свеклу так же, как и морковь, в деревянных ящиках, в открытых полиэтиленовых пакетах при температуре +1 градус и относительной влажности воздуха 85 — 90 процентов. Хранилища предварительно лучше продезинфицировать. Корнеплоды сохранятся еще лучше, если при закладке вы припудрите их просеянной древесной золой или мелом.
Причиной гниения свеклы во время хранения может стать и фомоз, когда на нижней стороне листьев появляются светло-коричневые пятна, на которых можно отметить мелкие крупинки, расположенные кругами. Часто фомоз вызывает кагатную гниль. Больные листья в этом случае надо удалить, корнеплоды пораженного растения на хранение не закладывать. Обязательно провести дезинфекцию хранилища, а свеклу на пораженный участок высаживать не раньше чем через три года.
Бывает также у свеклы и так называемая гниль сердечка — физиологическое заболевание, вызванное недостатком солей бора. Для его предотвращения необходимо вносить подкорм-
ку — борные удобрения.
& — Как выращивать рододендроны?
Ольга Сергеевна.
— Некоторые садоводы отказываются выращивать рододендроны на своих участках, считая их непригодными для нашего климата.
Но это не так. Нужно знать, как за ними ухаживать. Практически все рододендроны хорошо себя чувствуют в местах, защищенных от ветров и солнечных лучей. Лучше всего подходят для их посадки северная и северо-восточная стороны дома или забора.
Не рекомендуется сажать рододендроны возле деревьев с поверхностной корневой системой, особенно возле ели и липы, а также вблизи березы, осины, вяза, клена и каштана — эти деревья отнимут у растений влагу и питательные вещества. Идеальна посадка рододендронов с деревьями, имеющими глубокую корневую систему — сосной и дубом. Можно также посадить вместе с плодовыми деревьями —
яблоней, грушей, вишней, сливой.
Рододендроны имеют компактную поверхностную мочковатую корневую систему, и, если правильно выкопать растение из грунта, его пересадка проходит безболезненно. Эти влаголюбивые растения не переносят избытка влаги в почве, поэтому на заболоченных участках требуется хороший дренаж. Наиболее простой способ — сажать рододендроны на высокие грядки или холмики, высота которых должна на 10 — 15 см превышать максимальный уровень подъема воды в весенний паводок, чтобы не подмокла корневая шейка.
Не следует сажать рододендроны в чистый кислый верховой торф или смесь торфа и подстилки без добавления суглинистой почвы. Оптимальный размер посадочной ямы — 60 см, а глубина — 40 см. На такую яму требуется не менее восьми полных десятилитровых ведер верхового торфа и около 3 — 4 ведер суглинка.
& — Хочу посадить у себя на участке японскую айву, но как за ней ухаживать, не знаю.
Валентин ИРАКЛИЕВ, Ростов.
— Правильная посадка ай-вы японской и уход за ней сохранят ваше растение на садовом участке. Размножают айву преимущественно семенами. Хорошие результаты получаются при осенних посевах в октябре. Для посева весной семена необходимо стратифицировать в течение 50 — 60 дней. На хорошо подготовленной почве однолетние сеянцы достигают 30 — 40 см высоты, и их можно высаживать на постоянное место. Но японскую айву, особенно в молодом возрасте, охотно поедают зайцы, поэтому растения лучше высаживать вблизи строений и на зиму укрывать лапником.
Айву японскую можно разводить и вегетативным путем. Хорошие результаты дает зеленое черенкование. Укореняемость черенков айвы в холодных парниках достигает 75 — 90 процентов. При наличии хорошо развитых маточных растений айву можно разводить также отводками, хотя коэффициент размножения при этом сравнительно невысок. Поэтому к вегетативному размножению айвы прибегают лишь при размножении отобранных и перспективных форм.
Для усиления декоративного эффекта айву японскую прививают на штамбе высотой 1 — 1,5 м. В качестве подвоя используют грушу или рябину обыкновенную.
Айва — растение светолюбивое, что необходимо учитывать при выборе места под ее посадку. На приусадебных участках для этой цели больше всего подходит южная экспозиция возле дома. Здесь айва будет играть роль и плодового, и декоративного растения.
Подготовку почвы перед посадкой айвы японской проводят так же, как и под аронию черноплодную. На постоянное место растения целесообразно высаживать ранней весной, до распускания листьев. При осенней посадке айвы японской рекомендуется окучивание. На промышленной плантации айву размещают рядами с расстоянием 2 — 2,5 и в ряду — 0,5 — 1,0 м. Первые годы междурядья занимают пропашными культурами, что повышает экономическую эффективность единицы площади земли. Одним из важных мероприятий, повышающих урожайность плодов, является обрезка растений. В первую очередь удаляют слаборазвитые, поломанные и подмерзшие побеги. Поскольку максимальное плодоношение у айвы японской наблюдается на трехлетних побегах, ежегодно проводят так называемую обрезку регулирования. Хорошо сформированный куст айвы должен иметь 10 — 15 разновозрастных скелетных ветвей, в том числе однолетних –
3 — 5, двулетних — 3 — 4, трехлетних — 3 — 4 и четырехлетних — 2 — 3. После плодоношения пятилетние побеги как менее продуктивные вырезают, оставляя хорошо развитые однолетние. Из других мер ухода за айвой японской проводят те же, что и при культивировании многих кустарников: прополка, рыхление, полив и т. д.
& — А можно ли вырастить в наших условиях грецкий орех?
Клавдия Семеновна ВОПЕРВОВА.
— Да, это возможно. На-
до сказать, что грецкий
орех — растение долговечное. В мире известны деревья, возраст которых 300 — 600 лет. Они одаривали вкусными и полезными плодами многие поколения людей и продолжают давать высокие урожаи. И очень важно вырастить ореховое дерево с хорошими показателями плодов, так как его благами будут пользоваться многие поколения.
Если вы решили посадить на своем подворье орех, размещайте его так, чтобы высокое и раскидистое дерево не помешало впоследствии другим растениям и постройкам. Не следует высаживать орех возле разных строений, так как его мощные корни, разрастаясь, могут повредить фундамент. Недалеко от саженца ореха можно высадить лишь ягодные кустарники. Они могут давать полноценный урожай лет 6 — 9, а когда вырастет крупное дерево ореха, кустарники можно удалить.
Грецкий орех влаго- и светолюбив. Лучше всего он растет на умеренно влажных карбонатных суглинках с невысоким постоянным уровнем грунтовых вод. Образует мощную, глубоко проникающую в почву корневую систему. Цветет в апреле-мае, а плоды созревают в октябре-ноябре.
Чтобы вырастить грецкий орех, отбирают семена высокого качества (они должны быть вызревшими и легко выпадать из околоплодника). Отобранные на семена орехи подсушивают на солнце 1 — 2 дня, а затем сушат под навесом. При осенней посадке нестратифицированными орехами всходы появляются в конце мая.
Орехи для весенней посадки хранят в сухом прохладном месте. За 90 — 100 дней до посадки орехи закладывают во влажный песок на стратификацию при температуре около 7 градусов. Высевают их в мае на глубину 7 — 9 см. На дно посадочной канавки орех кладут боком, на ребро. При весенней посадке орехов всходы появляются через 10 дней. Следующей весной сеянцы грецкого ореха выкапывают из грядки с комом земли, сохраняя длину стержневого корня не менее 35 — 40 см, и высаживают на постоянное место.
В большинстве случаев при семенном размножении сеянцы грецкого ореха не сохраняют свойств материнского сорта, поэтому их часто прививают.
Если сеянцы используют в качестве подвоя, их высаживают по схеме 1 х 0,25 м и в тот же год проводят окулировку (обычно в июне-июле, возможен и более поздний срок). Черенки для прививки грецкого ореха заготавливают с молодых, но уже плодоносящих деревьев. Привитые деревья вступают в плодоношение чаще всего в возрасте 8 — 10 лет, но при правильном формировании кроны и хорошем уходе плодоносят и с 4 — 5-летнего возраста.
& — Как наиболее эффективно бороться с тлей на яблонях и ягодных кустах?
Семен КАШИН,
Рыбинск.
— Тли — это небольшие насекомые с телом длиной
2 — 3,5 мм, зеленого, сероватого или черного цвета. Ротовой аппарат колюще-сосущий, в виде вытянутого тонкого хоботка. Хоботком тли прокалывают ткани листьев, молодых побегов, иногда плодов и высасывают сок. Поврежденные листья скручиваются, деформируются и частично или полностью отмирают. Многочисленные колонии тлей могут нанести серьезный вред яблоне, что проявляется в мелкоплодности, снижении урожая и ослаблении физиологического состояния деревьев.
Тли — насекомые с неполным превращением. Зимуют в фазе яйца. Рано весной, во время распускания почек, из яиц отрождаются очень мелкие личинки, которые сосредотачиваются на распускающихся почках и больше месяца питаются открыто.
В начале лета появляются крылатые самки-расселительницы, которые разлетаясь по саду, заселяют новые деревья. Большинство видов тлей быстро размножаются. Плодовитость самок составляет около ста личинок.
В конце лета появляются крылатые самки-полоноски, отрождающие личинок, развивающихся в половое поколение самок и самцов. Самки полового поколения после оплодотворения откладывают яйца, остающиеся на зиму.
Большой вред яблоне наносят зеленая яблонная тля, красноголовая серая яблонная тля, красноголовая полосатая яблонная тля, которые за период вегетации дают от трех до девяти поколений.
Борьбу с тлями надо начинать рано весной в фазе зеленого конуса и до выдвижения бутонов яблони против личинок-основательниц. В это время проводятся защитные мероприятия от других вредителей яблони, поэтому специальной обработки против тлей в этот период не требуется.
Эффективны обработки в самом начале заселения кроны крылатыми самками-расселительницами, до начала скручивания листьев. Из пиретроидов весной до цветения можно применять кикмикс. В летний пери-
од можно использовать один из фосфорорганических препаратов: Би-58 новый, рогорс, фуфанон.
Численность в значительной мере ограничивают энтомофаги. При массовом размножении естественные враги способны за
3 — 4 дня полностью очистить деревья от тли.
& — Расскажите, пожалуйста, о растении семейства пасленовых под названием «санберри». Говорят, что оно цветет и плодоносит все лето и осень.
Виктория
КРУЖОВСКАЯ, Тутаев.
— По биологическим свойствам санберри схожа с томатами. Куст 70 — 90 см высотой, развесистый. Плоды — мясистые ягоды, сначала зеленой, потом черной окраски, размером с вишню. Собранные в гроздья по 8 — 15 штук, по строению они близки помидорам. Но санберри более холодостойкое и засухоустойчивое растение.
Агротехника общая, сходна с помидорами. Семена замачивают в растворе марганцовки на 15 — 20 минут, потом промывают в проточной воде. После этого заворачивают во влажную марлю или тряпочку на
3 — 4 дня, чтобы они проклюнулись. Семена санберри тугопрорастающие, поэтому нужно им помочь. Обрезают часть семечка в том месте, где оно должно наклюнуться. Очень осторожно, самый краешек, чтобы не задеть росточек. Проклюнувшиеся семена высеваем в стаканчик с почвенной смесью. Высаживать рассаду нужно рядовым способом, ширина между рядами 60 — 70 см. Пасынковать растение не нужно. Чтобы придать устойчивость, его можно за период вегетации 1 — 2 раза окучить. Посев санберри можно уплотнить салатом, луком на перо, которые убирают, когда растения подрастут. На первой стадии развития кустики могут повреждаться крестоцветной блошкой, поэтому сажать нужно подальше от культур семейства капустных. Уход обычный: рыхления, прополки, поливы. Один-два раза можно подкормить коровяком.
& — Чем лучше всего подкармливать голубику?
Елена КОСТИКОВА.
— Весной рассыпьте костную муку (по 60 г на 1 кв. м) или сульфат аммония (по 30 г
на 1 кв. м). Для поддержания перегноя в почве ежегодно весной можно проводить мульчирование торфом, лиственным перегноем или сосновыми иглами слоем в 2,5 — 3,5 см. Получить перегной можно также с помощью приготовленных в виде компоста опилок или толченой коры. Летом голубике требуется много влаги, сажать ее лучше в болотистой местности. В сухую погоду обильно ее поливайте, предпочтительно, хотя и необязательно, собранной дождевой водой.
& — Александр Владимирович, здравствуйте! У меня такая беда. Посадила хрен, а он так разросся, что заполонил соседние грядки. Можно ли с этим что-то сделать? Как лучше сажать хрен, чтобы он не разрастался?
Валерия КОПНАЕВА, Рыбинск.
— Для того чтобы хрен не заполонял огород, нужно отвести ему отдельное место при посадке и очень тщательно выбирать части корневищ при перекопке, не разбрасывать землю с места, где растет хрен.
Еще один способ: не перекапывая почву, несколько раз за сезон срезать отрастающую надземную часть хрена, что в конечном итоге приведет к истощению корневища.
— Большое спасибо вам за полезную информацию!
— А вам — хорошего урожая!
Подготовила
Фото Виктора ОРЛОВА.
