Правительство России рассматривает возможность использования запасов гречки из Росрезерва из-за резкого роста цен на эту крупу. Так с 1 по 17 ноября она выросла на 27,5 процента. На самом дел где-то и в два-три раз. А во многих магазинах она вообще пропала. Резко возросший спрос на гречневую крупу эксперты связывают со снижением урожая гречихи в Алтайском крае, на который обычно приходится до 40 процентов ее сбора.
В то же время в Минсельхозе РФ в среду заявили, что дефицита гречки в стране нет. К настоящему времени гречиха обмолочена с 738,2 тысячи гектаров, что составляет 97,3 процента от общей площади. Намолочено 744,6 тысячи тонн при урожайности 10,1 центнера с гектара. И этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта.
Так что ажиотажный спрос вполне возможно вызван искусственно, как это было несколько лет назад. Кто-то из торговцев(не производителей) хорошо тогда наварился.
