В Ростове Ярославской области 23 мая пройдет фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Фестивальная площадка расположится на берегу древнего озера Неро.
«Великая ростовская уха — десять веков традиций» — новое для Ярославской области событие в виде гастрономического фестиваля. Первый фестиваль ухи с размахом прошел в Ростове Великом в 2014 году и привлек значительное внимание жителей и гостей древней ростовской земли, сообщают организаторы. Участниками мероприятия стали 18 команд из 10 городов России, которые соревновались в искусстве приготовления вкусного, ароматного и любимого многими россиянами блюда. Кульминацией праздника стало совместное приготовление Великой ростовской ухи в 300-литровом котле, угоститься которой мог каждый участник и гость фестиваля.
В этом году география участников расширяется. Заявки уже подали команды из соседних с Ярославской областью регионов, а также с русского Севера и Дальнего Востока. И список продолжает пополняться. Участниками мероприятия приглашают стать всех желающих из любого региона России.
Программа фестиваля предусматривает не только кулинарный поединок, но и мастер-классы от известных шеф-поваров, и интересные рассказы о русских традициях, обрядах и легендах, связанных с ловлей и приготовлением рыбы, и угощения ухой, рыбными пирогами, расстегаями и прочими деликатесами из древних кулинарных книг.
Получить более подробную информацию и зарегистрироваться в качестве участника можно на сайте фестиваля «Великая ростовская уха — 2015».
