За 2020 год хозяйствами всех категорий Ярославской области произведено 332,1 тысячи тонн молока (это +3,2 % к уровню 2019 года), в том числе сельхозпредприятиями — 301,9 тысячи тонн (+3,2 %). Надой на одну корову по региону составил 7534 кг (+8,1% к уровню 2019 года), а если сравнивать с 2015 годом, то продуктивность коров выросла на 35 %, в том числе благодаря селекционной работе на предприятиях, где проводят выбраковку менее продуктивных животных, оставляя при этом большепородный состав.

На увеличение производства молока идет и агрофирма «Пахма», которая сегодня реализует крупный инвестиционный проект по строительству молочно-товарной фермы, запуск запланирован на июль.

Как рассказал генеральный директор ЗАО «Агрофирма «Пахма» Сергей Иванов, сегодня в хозяйстве, где содержится 1100 голов, производство молока достигает 9 тысяч тонн в год. С реализацией инвестпроекта производство молока увеличится минимум в два раза. Уже весной в хозяйство поступит крупный рогатый скот голштинской и айрширской пород. И тогда на агрофирме будет 5600 голов, из них 2300 – дойного стада.

В ивестпроект вложено 1,2 млрд. рублей инвестиций, из которых большая часть – заемные средства, предоставляемые Россельхозбанком на условиях льготного кредитования под 2,3 % годовых. Кроме этого, агрофирма получила в 2020 году поддержку от государства — 21 млн. рублей на производство молока, развитие племенного животноводства и проведение агротехнологических работ.

Для наращивания объемов производства молока в регионе реализуется несколько инвестпроектов: ООО «Красный Маяк» строит новый животноводческий комплекс на 3600 голов крупного рогатого скота, объем инвестиций — более 2,35 млрд. рублей (его запустят в 4 квартале этого года); ООО «Агромир» модернизирует молочно-товарную ферму на 1160 голов. Объем инвестиций – 500 млн. рублей.

В строительство фермы на 2400 коров (это 23 тысячи тонны молока в год) планирует вложить 1,9 млрд. рублей компания «Восход»; СПК «Революция» вложит 250 млн. рублей в модернизацию комплекса и нарастит производство молока с 3 тысяч тонн до 5 тысяч тонн, ООО «АгриВолга» реализует проект по строительству двух молочно-товарных комплексов (ферм) на общее поголовье стада более 2 400 коров. Объем инвестиций – 2 млрд. рублей.

​Сегодня уровень самообеспеченности молоком в Ярославской области составляет 108,2 %. Показатель с 2016 года вырос на 12 %. С вводом новых животноводческих комплексов уровень самообеспеченности со 108, 2 достигнет 118,2 %.