Май обычно начинается при набухших почках, а заканчивается при полных листьях и высоком цветущем травостое. Перестали дуть холодные ветры, становится все теплее. Хотя майская погода еще неустойчивая, но среднесуточная температура по Ярославлю составляет 11 градусов тепла. Световой день все увеличивается и к концу месяца длится 17 часов 5 минут, приближаясь к своему максимуму.
РАБОТЫ В ОГОРОДЕ Пришла пора массовых посевов и посадок овощных, цветочных и плодово-ягодных культур в открытый грунт. Не дожидаясь прекращения холодных утренников и заморозков, приступают к подготовке грядок под посевы и посадки. Если при осенней перекопке органические удобрения не внесли, то их вносят при весенней обработке гряд. На каждый квадратный метр грядки вносят от 4 до 8 кг навозного перегноя (в зависимости от культуры). Перекапывают и на вскопанную грядку рассыпают минеральные удобрения — по 20 — 40 г диаммофоски или по 40 — 50 г нитрофоски. Затем граблями удобрения хорошо перемешивают с верхним слоем почвы и делают разметку для посева или посадки. До 5 мая желательно завершить посев свеклы столовой сортов Бордо-237, Цилиндра, Египетская плоская, Несравненная, Красный шар, Детройт. До 10 мая высевают семена (чернушку) лука репчатого для получения севка, сорта: Свирский, Даниловский-301, Бессоновский, Золотничок, Штуттгартен-ризен, Одинцовец, Саутнортский, Эксибишен. До 10 — 15 мая высевают редьку летних сортов: Ранняя майская, Сударушка, Одесская-5, Круглая черная летняя. Репу сорта Петровская-1, Майская желтая. Горох сорта Неистощимый-115, Сахарный-2. Бобы сорта Русские черные, Белорусские, Виндзорские. До 20 мая повторно высевают редис: сорта Жара, Заря, Рубин, Ранний красный, Французский завтрак, 18 дней, Моховский и др. До 20 мая высевают под пленку на постоянное место кабачки, патиссоны, тыквы. До 20 мая высаживают рассаду поздней белокочанной капусты сорта Зимовка, Вьюга, Амагер-611, Московская поздняя-15, гибриды F1 Крюшон, Лежкий. 20 — 25 мая высаживают в теплицы томаты, перцы, баклажаны. 10 — 20 мая — посадка картофеля. С 20 мая по 10 июня — заканчивают высадку рассады белокочанной капусты средних сортов (для засолки), сорта: Слава-1305, Слава грибовская-231, Надежда, СБ-3 и др. Гибриды F1 — Семко-217, Юбилейная и др. С 5 по 15 — 20 мая в теплицу высаживают рассаду огурцов для раннего потребления, для этого подходят самоопыляющиеся гибриды F1: Зозуля, Апрельский. В течение всего месяца ухаживают за всеми растущими на грядке культурами: пропалывают, рыхлят почву, окучивают, поливают и подкармливают согласно лунному календарю. РАБОТЫ В САДУ Если погодные условия не позволили провести необходимые работы в апреле, их обязательно надо закончить в мае. В начале мая желательно закончить все посадки и пересадки плодово-ягодных культур. Для размножения смородины и крыжовника их нижние ветви пригибают к земле и пришпиливают. В начале мая все культурные растения опрыскивают от вредителей и болезней: ягодные кусты — хлорокисью меди (50 — 100 г на 10 л воды). Крыжовник и смородину от мучнистой росы — кальцинированной содой с мылом (70 г соды и 40 г мыла на 10 л воды). Малину от малинно-земляничного долгоносика и малинного жука — «Энтобактерином». Землянику обрабатывают горячей водой (65 градусов) с добавлением марганцовки до малинового цвета, для уничтожения клеща и нематоды. В середине мая по зеленому конусу опрыскивают плодовые и ягодные культуры «Интавиром» (1 таблетка на 10 л воды) от комплекса вредителей. Когда листья на растениях хорошо отрастут, можно начинать делать подкормки комплексными удобрениями и лучше всего для этого подходит «Кемира-универсал-2» (от 50 до 100 г на 1 квадратный метр площади, в зависимости от культуры). В середине мая можно делать уже травяные настои с добавлением в них препарата «Байкал ЭМ-1». Все подкормки сочетают с поливом и с последующим рыхлением почвы. РАБОТЫ В ЦВЕТНИКЕ Высевают цветы-однолетки, двулетки и многолетки, одновременно высаживают готовую рассаду, выращенную дома или купленную. Выкапывают и делят для размножения многолетники. Высаживают луковицы и детки гладиолусов. У роз и клематисов срезают зеленые молодые приросты на черенки и высаживают их под пленку на укоренение. Приводятся в порядок цветочные клумбы, рыхлят почву и подкармливают все азотными удобрениями для усиления роста, рассыпая по 20 — 25 г мочевины на 1 квадратный метр площади. После такой подкормки обязательно поливают, чтобы растворить удобрения, а после подсыхания почвы обязательно рыхлят. СБОР ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ В начале мая заготавливают березовый сок; кору дуба, калины, ивы; собирают набухшие березовые почки; хвою с молодых веток сосны; листья брусники, лесной земляники; траву чистотела; цветы боярышника кроваво-красного, мать-и-мачехи и одуванчика. Заготавливают корни барбариса.
