Для того, чтобы получить в наших погодных условиях полноценный урожай овощных культур, нам приходится почти половину из них выращивать через рассаду, так как у нас им не хватает тепла для нормального развития и хорошего плодоношения. Но прежде чем начать посев, огородник в первую очередь должен приготовить хороший или купить готовый питательный грунт для выращивания рассады. Кроме грунта, надо приготовить посевные ящики, стаканчики или горшочки для пикировки рассады, купить удобрения для подкормки рассады (кемира люкс), марганцово-кислый калий и стимуляторы роста (эпин, гумат). Проверить, хватит ли семян для запланированного посева, так как теперь семена в пакетиках продают не по весу, а по штукам ( по 10-12 штук). Поэтому на полновесность теперь отбирать не из чего, что есть, то и сажаем, но обеззараживание от болезней делать надо обязательно в однопроцентном растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды) — томаты, перцы, баклажаны — 30 минут, огурцы — 20 минут.
Если семена окрашены в зеленые, красные или другие цвета, что делают голландские фирмы, с такими семенами делать ничего не надо, они продезинфицированы, их высевают сухими или чуть набухшими. Сроки высева семян зависят от возможности высадки рассады на постоянное место ( теплица, открытый грунт), от продолжительности вегетационного периода культуры, а значит, и необходимости возраста рассады, а также от условий выращивания рассады. Выращивая рассаду на подоконнике, обязательно учитывают освещенность и ее длительность. Если есть электропод- светка, то рассаду баклажанов, перцев и томатов можно начинать выращивать в начале февраля. Если такой возможности нет, лучше подождать, пока день станет длиннее, иначе рассада вытянется, что отрицательно повлияет на ее качество, а значит, и на урожай. В ранние сроки всегда высевают позднеспелые, теплолюбивые культуры, они же, как правило, все высокорослые. В эти же сроки высевают и холодостойкие культуры, у которых очень длинный вегетационный период (сельдерей корневой 175 дней) и другие. Сверяя время с лунным календарем, приступаем к первым посевам. С 1 по 20 февраля — лучший срок посева корневого сельдерея. Через 30 — 35 дней после всходов рассада будет готова к пикировке. Пикируют в стаканчики размером 6Х6 или 8Х8 сантиметров. Сорта корневого сельдерея: Юдинка, Яблочный, Овал, Деликатес, Диамант и Юпитер. С 1 по 20 февраля — высевают и высокорослые (поздние) сорта и гибриды F1 баклажанов и перцев для остекленных и пленочных теплиц на биотопливе. Сорта баклажанов — Алмаз, Длинный фиолетовый, Донской, Батайский, Универсал-6, Блэк бьюти и другие, сорта перца — Подарок Молдовы, Ласточка, Нежность, Калифорнийское чудо; гибриды F1 — Нафаня, ТСХ-25, Юбилейный Семко и другие. С 15 и до конца февраля высевают низкорослые сорта и гибриды F1 баклажанов, перцев и высокорослых ( поздних) томатов для весенних остекленных и пленочных теплиц и открытого грунта, защищенного пленкой. Сорта баклажанов — Деликатес-163, Карликовый ранний-921 и другие. Сорта перцев — Винни-Пух, Виктория, Здоровье, Гогошары, Зорька и другие. Сорта томатов — Волгоградский, Патик, Титан и другие. Гибриды F1 — Увертюра-НК, Верлиока и другие. С 15 февраля и до начала апреля высевают мелкоплодную и крупноплодную садовую землянику. Сорта мелкоплодной земляники — Барон Солемахер, Александрия и другие, крупноплодной — Московский деликатес. С 15 февраля и до 10 марта высаживают в ящик зубки ярового чеснока на рассаду для получения более крупных головок в грунте. С 15-20 февраля — начинают прогрев семян тыквенных культур, особенно это требуется свежим огуречным семенам. С 20 февраля и до конца месяца и позднее — высевают среднерослые и низкорослые сорта и гибриды F томатов для открытого грунта. Сорта низкорослых томатов — Искорка, Грот, Ямал, Взрыв, Джина, Крайний Север, Свитанок, Ранний-83, Москвич и другие. Гибриды F1 — Отличник, Уникум, Крепыш, Волжский, Семко-98, Семко-союз, Вундеркинд, Толстячок, Благовест и другие, В течение февраля, марта, апреля продолжают наклейку семян на бумажные ленты из туалетной бумаги таких мелкосеменных культур, как морковь, петрушка, редисы, свекла, лук-чернушка. Для выращивания на застекленных балконах или лоджии, где можно организовать домашний огород и выращивать огурцы, томаты и овощи на зелень. С 1 февраля и до конца месяца в ящики высевают огурцы. Для выращивания в таком огороде лучше всего подходят самоопыляющиеся гибриды F1 — Мазай, Изумруд, Финист, Клавдия, Маринда. С 15 февраля и до конца месяца — высевают низкорослые скороспелые сорта и гибриды томатов — Ион, Фатон, Дубок, Березка, Вираж, Белый налив, Ямал, Дачник, Макс и другие, а из гибридов F1 — Малышок, Верлиока, Красная стрела, Анастасия и другие. С 1 февраля и до конца месяца — в ящики с хорошим почвенным грунтом высаживают мелкие головки лука и любого ( ярового и озимого) чеснока для выгонки ранней зелени, Луковицы просто ставят донцем к земле, Углублять ее в почву нельзя, иначе она загниет. Чтобы луковица не загнила, ее донце должно только касаться поверхности воды, а позднее в воде должны находиться только корни. Кроме лука и чеснока, в ящики высевают зеленые и пряно-вкусовые культуры на зелень, Это салаты, мангольд, петрушка кудрявая и листовая, сельдерей листовой, укроп, базилик, эстрагон, мелисса и другие. Работы в саду Во второй половине февраля солнце светит уже ярко и начинает пригревать, а деревья в это время находятся в состоянии вынужденного покоя, и февральское солнце и оттепели для них опасны. Днем солнце нагревает темные стволы с южной стороны, а ночью мороз с ветерком, от этого часто повреждается кора на штамбах и скелетных ветвях. Чтобы защитить штамбы и основания скелетных ветвей, их белят садовой побелкой осенью, а не в мае, как делают некоторые садоводы. В этом году для определения состояния древесины и плодовых почек после перезимовки надо выборочно срезать несколько веточек и поставить в сосуд для отращивания. Работа цветоводам В конце января высевают обычно гвоздику Шабо, но если сделать не успели, то до 10 февраля посев надо закончить. С 1 февраля и до конца месяца высевают и однолетние цветы сальвию и лобелию. В феврале осуществляют выгонку луковичных цветочных культур — тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, крокусов, Комнатные цветы в феврале начинают поливать почаще, так как они уже начинают трогаться в рост.
