Май — праздник весны, он начинается при набухших почках, а заканчивается полностью распустившимися листьями и высоким травостоем. Хотя температурный режим мая и отличается значительной неустойчивостью погоды, часто наблюдаются возвраты холодов и заморозки, но в среднем майская температура по Ярославлю составляет 11 градусов тепла, а световой день к концу месяца длится уже 17 часов 5 минут, что и позволяет холодостойким растениям хорошо расти и развиваться.
РАБОТЫ В ОГОРОДЕ. Пришла пора массовых посевов и посадок овощных, цветочных и плодово-ягодных культур в открытый грунт и под пленку. Не дожидаясь прекращения холодных утренников и заморозков, приступают к подготовке почвы под посевы и посадки. Если при осенней подготовке органические удобрения не вносили, то их можно внести и при весенней обработке, от 4 до 8 кг перегноя на 1 квадратный метр с добавлением по 20 — 40 г диаммофоски или по 40 — 50 г нитрофоски, еще лучше «Кемиры-универсал» по 50 — 70 г на 1 квадратный метр. До 5 мая — желательно завершить посев петрушки (корневой и листовой), сельдерея листового, моркови, укропа, катрана, кервеля, базилика, эстрагона, иссопа, чабера, мелиссы лимонной и других культур. До 10 мая — высевают чернушку (семена) лука репчатого для получения севка, сорта Свирский, Бессоновский, Золотничок, Штутгартен-ризен, Одинцовец, Эксибишин, Даниловский-301 и другие. До 10 — 15 мая — высевают редьку летних сортов: Ранняя майская, Сударушка, Круглая черная летняя и другие; репу сортов Петровская-1, Майская желтая и другие; горох сортов Неистощимый-115, Сахарный-2 и другие; бобы сортов Русские черные, Виндзорские, Белорусские и другие; разный лук — батун, шнитт-лук, слизун, черемшу и другие. До 20 мая — высевают столовую свеклу, сорта Бордо-237, Цилиндра, Несравненная, Египетская плоская, Красный шар, Детройт и другие; повторно высевают редисы сорта Жара, Заря, Рубин, Ранний красный и другие. До 20 мая — высаживают рассаду поздней белокочанной капусты сорта: Зимовка, Вьюга, Амагер-611, Московская поздняя, гибриды F1 — Крюмон, Лежкий и другие. До 20 мая — посадка картофеля ранних и среднеранних сортов. С 20 — 25 мая начинают высаживать в теплицы и под пленку рассаду томатов, перцев, баклажанов, физалисов и огурцов для раннего потребления, для чего подходят следующие самоопыляемые гибриды F1: Зозуля, Апрельский, Маринда, Марсела, Герман, Маша, Клавдия и другие. С 20 мая по 10 июня — высаживают рассаду белокочанной капусты средних сортов (для засолки): Слава-1305, Слава грибовская-321, Надежда, СБ-3. В течение всего месяца ухаживают за всеми растущими на грядках овощными культурами, регулярно пропалывают молодые всходы, рыхлят почву в междурядьях, окучивают, поливают и подкармливают согласно лунному календарю. РАБОТЫ В САДУ. Если погодные условия не позволяют провести необходимые работы в апреле, их обязательно надо закончить в мае. В начале мая желательно закончить все посадки и пересадки плодово-ягодных культур. Для размножения смородины и крыжовника отводками их нижние ветви должны быть пригнуты к земле и пришпилены рогульками. До начала цветения крыжовник и смородину от мучнистой росы опрыскивают кальцинированной содой с мылом (70 г соды на 40 г мыла на 10 л воды) или концентратом эмульсии «Топаз», он полностью уничтожает болезнь, не оказывая вредного воздействия на растение. Малину опрыскивают «энтобактерином» от малинно-земляничного долгоносика и малинного жука. Землянику обрабатывают горячей водой (65 градусов) с добавлением марганцовки до темно-малинового цвета для уничтожения клеща и частично нематоды. В середине мая по зеленому конусу опрыскивают плодовые и ягодные культуры «Инта-Виром» или «Искрой» (1 таблетка на 10 литров воды) от комплекса вредителей. Как только растения подрастут, их начинают подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Одним из лучших для подкормки удобрений является «Кемира-универсал». В середине мая можно делать уже травяные настои с добавлением препарата «Байкал ЭМ-1». Этот травяной настой позволяет экономить ЭМ-препарат почти в 30 раз. Все подкормки сочетают с поливом и с последующим рыхлением почвы, а еще лучше после ее замульчировать скошенной травой или перегноем, что предотвращает образование почвенной корки. РАБОТЫ В ЦВЕТНИКЕ. В мае высевают цветы-однолетки, двулетки и многолетки и одновременно высаживают готовую рассаду, выращенную дома или купленную. Выкапывают и делят для размножения многолетки. Высаживают луковицы и детки гладиолусов. У роз и клематисов срезают зеленые и молодые приросты на черенки и высаживают их под пленку на укоренение. Приводят в порядок цветочные клумбы и рабатки, рыхлят на них почву и подкармливают цветочные культуры азотными удобрениями для усиления их роста, рассыпая по 20 — 25 г мочевины на 1 кв. метр площади. После такой подкормки надо обязательно хорошо полить, чтобы растворить удобрение. После подсыхания почвы обязательно ее рыхление. Цветочные культуры очень хорошо отзываются на подкормки обилием цветения. За время вегетации их желательно подкормить 2 — 3 раза диаммофоской по 30 — 40 г на 1 кв. метр. СБОР ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ. С началом сокодвижения у растений начинают заготовку березового сока, коры дуба, калины, ивы, собирают почки и хвою с молодых веток сосны, листья брусники, траву чистотела, цветки боярышника, мать-и-мачехи, а после ее цветения заготавливают и листья.
