… ВЫБОР КОКОСОВОГО ОРЕХА — ДЕЛО ТОНКОЕ?«Просроченность» кокосовых орехов практически никак не отражается на их внешнем виде. При этом старый орех несъедобен — его мякоть делается твердой и приобретает явный привкус мыла.
Выбирая орех, возьмите его и энергично потрясите. Если он свежий, вы услышите характерный плеск. Орехи должны продаваться без покрывавшего их во время транспортировки слоя волокон, глазки же, напротив, должны быть покрыты «бородой».… ЕСТЬ ПАЛОЧКАМИ НУЖНО, ЗНАЯ 4 «НЕЛЬЗЯ»? Если вы пользуетесь палочками для еды, помните о четырех японских «нель-зя»: палочками нельзя передвигать тарелочки с едой и миски с супом; ими нельзя передавать еду; нельзя, раздумывая, водить палочками над едой, решая, что бы выбрать; и наконец, ими нельзя протыкать пищу (суси, другие яства). Японцы используют два вида палочек — одноразовые и многоразовые. Последние расписывают вручную или инкрустируют.… В ГЕРМАНИИ ШПИОНИЛИ ЗА ЛЮБИТЕЛЯМИ КОФЕ? «Шпионская история», связанная с кофе, произошла в Германии. В 1777 году король Пруссии Фридрих Великий издал указ, запрещавший беднякам пить благородный напиток. К тому времени кофе в Германии был известен уже около ста лет и его успели полюбить не только аристократы. Но король взялся за наведение порядка и даже набрал штат «кофейных шпионов». Они должны были ходить по улицам и буквально вынюхивать нарушителей королевского указа!
