Кальмары «Страстный поцелуй», форель «Стрела амура», десерт «Любовные грезы», мясо «Купидон». Неужели вы до сих пор не верите, что у поваров есть своя собственная Муза?! Сходили бы 20 января на конкурс поваров и официантов в кафе «Континент» МУП «Старый город», и все ваши сомнения развеялись бы.
Более того, вы непременно бы решили, что мастера кухни «Континента» — любимчики этой строптивой мифической дамы. Иначе как объяснить такое обилие уникальных фирменных блюд в кафе, энтузиазм и горящие глаза его работников. — Мы стараемся постоянно следить за кулинарными новинками, — рассказывает заместитель заведующего производством кафе «Континент», мастер-повар Светлана Савельева. — Регулярно покупаем специальные журналы и инструменты, экспериментируем. Конкурс же стал поводом для мастеров «Континента» придумать еще несколько десятков фирменных блюд, новые сервировки столов, обменяться опытом и подготовиться к грядущим праздникам — Дню Татьяны и Дню всех влюбленных. Любовь и страсть стали главной темой всех пяти тематических столов, накрытых пятью бригадами из двух официантов и администратора. Они с большой фантазией обыграли не только цвет скатерти и сервировку стола, но и предлагаемое гостям праздничное меню. Плавающие свечи в лепестках роз, десерт «Экстаз», приятная музыка… Надолго запомнят влюбленные свой праздник за этим столом. Кстати, по словам директора по организации услуг МУП «Старый город», заслуженного работника торговли Раисы Геннадьевны Лобастовой, любая ярославская пара сможет окунуться в это праздничное волшебство от кафе «Континент». Блюда, с большой любовью придуманные поварами кафе на конкурс, и оригинальная сервировка стола ждут всех посетителей кафе «Континент» в наступающие праздники и после.
