«Что случилось с гастрономом?» — поражаются ярославцы при виде пустых полок «Центрального» на улице Кирова. И откровенно грустят, слыша сообщение, что магазин закрывают.
РЕКВИЕМ СВОБОДЕ ВЫБОРА
Человек должен есть. И не абы что, а по предпочтению. Хлеб, молоко, сыр, колбаса — не абстракция без вкуса. А вкус определяется производителем. Закрываемый гастроном «Центральный» был любим покупателями, так как давал свободу выбора. Хлеб от пяти-шести поставщиков, конфеты — от Прибалтики до Украины, всевозможные соки, сорта чая и кофе. Молочная продукция ежедневного спроса, например, поставлялась двумя крупными комбинатами, ярославским и вологодским, в широком ассортименте.
Как рассказали пока еще остающиеся в магазине продавцы, ежедневно в среднем заказывалось по две коробки каждого вида наиболее популярной продукции. В коробке 15 пачек. Посмотрим, скольких единиц товара лишатся покупатели ежедневно после за-крытия гастронома. Ярославский молокозавод: два вида обычного молока, топленое, сливки, кефир — 150 штук. Прочие кисломолочные продукты дадут как минимум 100 штук. Итого: 250 единиц необходимой людям продукции не будет продано Ярославским молочным комбинатом. И трижды в неделю такое же количество не продаст Вологда.
Разумеется, есть индивидуумы, на дух не переносящие молочное. Обычная же семья потребляет не менее двух пакетов в день. В итоге примерно 250 семей будут вынуждены искать требуемое вне «Центрального». Интересно где?
ИДИ НЕ ЗНАЯ КУДА
С закрытием кировского гастронома в десяти кварталах центральной части города не осталось ни одного крупного магазина, не говоря уж о супермаркете, в котором можно купить все: от мяса до печенья. Ближайший крупный гастроном — на улице Толбухина и около кинотеатра «Родина». Все остальные — еще дальше.
Оставшиеся же в центре, в количестве 15 штук, представляют собой крохотные магазинчики. Плюс Центральный рынок.
На Центральном рынке в молочном павильоне работают девять продавцов молочной продукции: двое торгуют сыром и маслом, один — товарами из Нерехты, четверо — продукцией «Ярмолпрода» и Вологды, двое — продуктами сельхозхозяйств и городов области.
По свидетельству продавцов, заказывают они не более одной упаковки трех видов популярных продуктов. Например, 15 штук топленого молока, 8 — сливок, 10 — кефира. Не потому, что денег нет. Хранить негде. Следовательно, ни о какой возможности продать 250 — 500 единиц продукции дополнительно на рынке речи не идет.
Аналогичная ситуация в магазинах на улицах Волкова, Комсомольской, Первомайской, Республиканской… Те же самые стандартные крохотные морозильники, не позволяющие вместить дополнительные поставки товара.
КТО УСПЕЛ, ТОТ И СЪЕЛ
С момента начала ликвидации «Центрального» не пришлось встретить ни одного довольного данным фактом ярославца. Большинство граждан откровенно расстроены.
— Я заканчиваю прием в поликлинике в 19 часов или 19-30. Обычно продукты покупала в «Центральном» после работы, — рассказывает врач Елена Игоревна. — А теперь куда пойду? Маленькие магазины в восемь вечера закрыты уже. В тех, которые «24 часа», нужное молочное либо закончилось, либо его вообще нет.
Действительно, если на работу к 8 — 9 часам утра, молочную продукцию купить чрезвычайно трудно: вчерашняя раскуплена, новая не завезена. Раньше всех свежий товар получает рынок, в 10 — 11 утра. В этот момент работающие самозабвенно трудятся. Заканчивается торговля на рынке примерно в 17-30. Та же картина: работающие еще трудятся. А когда они освободятся, молока и сливок в незакрытых магазинах — ноль.
Думается, до принятия решения о ликвидации магазина стоило бы спросить жителей: хотят ли они мотаться за тридевять земель в поисках продуктов. А ежели не спрашивать, так задуматься над тем, к каким последствиям и неудобствам для людей приведет закрытие «Центрального». И кто сможет заменить магазин. Это сделано не было. Подумаешь, молоко… Мелочи жизни.
