В Древней Руси применялось маленькое, но надежное холодное оружие, валившее с ног коня со всадником. Называлось оно «чеснок». И действительно, невелика головка этого растения, а без него ни грибов соленых, ни огурцов не приготовишь. Как, впрочем, и квашеной капусты, и многих других консервов. ПОЭТОМУ осенью в Мышкине на данную культуру традиционно растут и спрос, и цены. Еще в сентябре чеснок здесь в магазинах продавали по 46 рублей за килограмм.

В Древней Руси применялось маленькое, но надежное холодное оружие, валившее с ног коня со всадником. Называлось оно «чеснок». И действительно, невелика головка этого растения, а без него ни грибов соленых, ни огурцов не приготовишь. Как, впрочем, и квашеной капусты, и многих других консервов.

ПОЭТОМУ осенью в Мышкине на данную культуру традиционно растут и спрос, и цены. Еще в сентябре чеснок здесь в магазинах продавали по 46 рублей за килограмм. А теперь цена выросла до 86 рублей, то есть чеснок стал дороже винограда и других фруктов. Потому что увеличилась в нем потребность: и для консервирования, и для запасов на зиму. Огородники, как принято, в срок до 10 октября уже посадили озимый чеснок. Некоторые пенсионеры в Мышкине сажают по 120 — 140 долек, то есть у них получается грядка в 5 — 6 метров длиной. Это на семью из двух человек. А кто запасает на детей да внуков, у тех еще больше.

В народной аптеке чеснок часто используют не только от простуды, но и против заболеваний щитовидной железы и прочистки сосудов. Высушивают дольки, растирают их в порошок, а потом принимают изо дня в день с молоком и медом.

Николай СМИРНОВ,

Мышкин.