14 августа, в самый Медовый Спас, в Ярославле на территории бывших казарм развернулась традиционная ярмарка меда. И началась для ярославцев сладкая жизнь.
Меды из Адыгеи, Алтая, Башкирии, Краснодарского края, Ростовской, Волгоградской областей на любой вкус и цвет — бери — не хочу. Пасечники — народ радушный, не скупятся, приглашают каждого отведать этого непревзойденного по своим целебным качествам дара природы.

14 августа, в самый Медовый Спас, в Ярославле на территории бывших казарм развернулась традиционная ярмарка меда. И началась для ярославцев сладкая жизнь.

Меды из Адыгеи, Алтая, Башкирии, Краснодарского края, Ростовской, Волгоградской областей на любой вкус и цвет — бери — не хочу. Пасечники — народ радушный, не скупятся, приглашают каждого отведать этого непревзойденного по своим целебным качествам дара природы. Помимо знакомого каждому липового и гречишного меда здесь можно увидеть мед тыквенный, каштановый, мед акации, донника, расторопши. Есть и сборные меды — горный, таежный, луговой.

 А видели ли вы мед белого, как снег, цвета? Есть здесь и такой — это либо мед с маточным молочком, либо кипрейный. Он не тянучий, с ложки не течет, его впору ножом резать. А вот мед с пергой. Цвет его необычный — буровато-желтый с темно-коричневыми вкраплениями. Говорят, весьма полезен этот мед при многих болезнях, да и для профилактики годится. Цена, правда, впечатляет — 2500 рублей за килограмм. Попробовала! Ох и вкуснотища! От одной только ложечки этой сладкой благодати как будто посветлело в душе, радостно стало.

Но особенно привлек наше внимание колоритный мужчина, вокруг которого рассыпались липовые бочки разных размеров, до краев налитые медом. В каждой бочке черпачок липовый. Владимир Данилович Чурюмов (на снимке) приехал в Ярославль из башкирского  села Малый Яз. 24 года занимается он пчеловодством. И бочки сделал сам. Говорит, что только в липовых бочках и стоит хранить мед. Липа забирает из меда лишнюю влагу, и оттого мед долго не портится.  

 Помимо меда на медовой ярмарке можно купить и цветочную пыльцу разных цветов, и медовуху. Пьется она легко, и выпить ее можно много. Голова только яснее становится, а вот ноги потом с места не сдвинешь.

Фото Виктора ОРЛОВА.