Вопрос о питании детей в дошкольных учреждениях стал ключевым на заседании комиссии муниципалитета Ярославля по соцполитике.
ДЕТСКИЕ сады специалисты городского департамента образования и депутаты проверяли оперативно и, что называется, на месте. А не по телефону или из кабинета на Волжской набережной, как выразился Сергей Терех. Объехали 12 детских учреждений, по два в каждом районе.

Вопрос о питании детей в дошкольных учреждениях стал ключевым на заседании комиссии муниципалитета Ярославля по соцполитике.

ДЕТСКИЕ сады специалисты городского департамента образования и депутаты проверяли оперативно и, что называется, на месте. А не по телефону или из кабинета на Волжской набережной, как выразился Сергей Терех. Объехали 12 детских учреждений, по два в каждом районе.

— Питание соответствует СНИПАМ, полноценное и качественное, несмотря на старое оборудование, — заверил с чиновничьей гладкостью Сергей Владимирович. Меньше смотрели на организацию работы буфетниц, уделив больше внимания пищеблокам. А они в плачевном состоянии. Холодильное оборудование старое, печи достаточно энергоемкие. Зачастую отсутствуют места для хранения овощей и фруктов. Например, картошка и капуста могут храниться на полу, рядом с цементом. Сами помещения требуют ремонта. Взять хотя бы садик на Среднем поселке — ветхость на кухне, на окна смотреть страшно. Причем, в новых садиках все идеально, а вот в тех, что старой постройки, увы… Кроме того, Вера Никольская отметила, что каждый садик индивидуально принимает решение о том, по какой цене закупать продукты. Где-то закупается только охлажденное мясо, где-то замороженное, где костное, где бескостное. Разброс цен: от 150 до 300 рублей. По картошке от 8 до 17 рублей.

— Мы выяснили, что в двух детских садах хлеб подвозят три раза в неделю. Его заменяют печеньем и вафлями. По понедельникам нет молока, поэтому вместо каши дают яйца или другие блюда. Некоторые используют сухое молоко, что сомнительно в плане полезности. Вообще дети кормятся убого-примитивно. Две каши в день, бульон сваренный на костях. На ужин картофельное пюре, кусок селедки и сладкий чай. Не говоря уж о том, как кусок селедки можно съесть ложкой! Ножи не дают, не положено в целях безопасности, только вилки. Какую культуру питания тут можно привить?! Фрукты не всегда даются каждый день, — возмущается Вера Николаевна. Затраты городского бюджета на организацию питания дошколят, компенсирующие родительскую плату, составляют 130 миллионов рублей. По итогам обсуждения депутаты одобрили решение комиссии по разработке программы модернизации пищеблоков в дошкольных учреждениях. А департаменту образования усилить контроль за качеством и ассортиментом продуктов питания, поставляемых в детские дошкольные учреждения, а также организовать обучение руководителей детских садов, шеф-поваров и других специалистов занимающихся организацией питания. Их зарплата, кстати, составляет 7 — 8 тысяч рублей. Негусто.