В хозяйстве Константина Цивилева, расположенном в селе Борисоглеб Тутаевского района, 57 коров. Здесь производят молоко, ряженку, сметану, творог, йогурты, масло, а также авторские сыры «Рикотта», «Сулугуни», «Моцарелла», «Гауда», «Качотта» и другие. В прошлом году его сыроварня переработала 150 тонн молока.
Выйти на такие обороты предпринимателю помог грант в размере 2,5 млн рублей, который он получил по программе «Поддержка начинающих фермеров». Средства были направлены на приобретение оборудования и ремонт помещения под цех для переработки молока.
Свою продукцию Константин Цивилев реализует на ярмарках, а также доставляет частным покупателям и в магазины Ярославля.
Начинающие предприниматели и фермеры для развития своего бизнеса могут получить поддержку в виде гранта «Агростартап», который предоставляется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
С этого года по инициативе Правительства РФ размер гранта увеличится до 7 млн рублей для предпринимателей, которые реализуют проекты в молочном и мясном скотоводстве, производят мясо, молоко, до 5 млн рублей – для аграриев, занимающихся растениеводством или другими направлениями сельского хозяйства. Животноводы, работающие в сельскохозяйственных потребительских кооперативах, могут получить до 8 млн рублей. Грант для членов кооперативов, выращивающих сельхозкультуры или занятых другим хозяйством, увеличен до 6 млн рублей.
Кроме того, крупным предприятиям и субъектам МСП продолжат предоставлять субсидии на производство молока. В этом году на эти цели предусмотрено на 53% средств больше, чем в прошлом, – 281 млн рублей, из которых 205,2 млн рублей – федеральные средства.
Стимулирующие субсидии начнут действовать и для предприятий, перерабатывающих сырое молоко, в том числе на органическом производстве. На эти цели предусмотрено 16,2 млн рублей, из них 11,8 млн рублей – федеральные средства. С 2023 года сельскохозяйственным товаропроизводителям, перерабатывающим молоко, будет возмещаться до 70% прямых понесенных затрат на приобретение маркировочного оборудования.
Фото правительства ЯО
