Вениамин Алексеевич Ковалев — человек, хорошо известный не только в Ярославской области, но и за ее пределами. А прославили его гуси, вернее, гусята, которых он выращивает для продажи населению.
Купив больше 10 лет назад заброшенный дом в отдаленной любимской деревне Глазково, он отстроил хозяйственный двор для маточного поголовья, вырыл пруды, чтобы гуси могли от души плескаться в воде, закупил инкубаторы, в которых из огромных гусиных яиц и вылупляются гусята. За эти годы у него появились собственные клиенты, ставшие добрыми друзьями. Произошли изменения и в личной жизни, и теперь у трудолюбивого фермера есть жена-помощница, подрастает сынишка, недавно семья переехала в новый просторный дом, выстроенный своими руками. А сегодня мы предоставляем слово самому Вениамину Алексеевичу, который часами может рассказывать самые невероятные гусиные истории. ТАНЕЦ МАЛЕНЬКИХ ЛЕБЕДЕЙ НАПИСАН ПРО ГУСЯТ Гусь — самая удивительная из всех домашних птиц. Всегда степенен, независим, даже внутри большого стада существуют свои семьи — гусак и три-четыре гусыни, причем гусаки за своих гусынь бьются очень жестоко. Часами можно смотреть и на маленьких гусят. Когда они выходят из инкубатора, то умеют все, хотя гусыня их ничему не учила. Их потягивания на одной ноге, внезапные пробежки, взмахи крошечными крылышками — ну прямо танец маленьких гусят. Думаю, что Петр Ильич Чайковский написал свой танец маленьких лебедей, глядя на гусят. Подросшие гусята на пруду — это настоящий концерт: пробежки по воде, нырки за кормом и соревнования — кто дальше проплывет под водой. К гусям очень привязываешься, а взрослые гуси безошибочно привязываются к тому, кто их постоянно кормит. Они очень любили мою бабушку. Стоило ей выйти из дома, как гуси тут же окружали ее, и если она шла по своим делам, то все равно норовили ухватить ее за подол и вести к складу с зерном. Немало купивших у меня гусей держат их по пять и более лет, жалея пустить под нож. За двенадцать лет разведения гусей у меня было немало как забавных, так и трагических историй. ПОЧЕМУ НЕ ДАВЯТ ГУСЕЙ Однажды при мне водители завели разговор о попавших под колеса автомобилей собаках, кошках, курицах и другой живности. Оказалось, от кур много крика и перьев, от собак — визга, а кошки погибают молча. Некоторые водители жалели погубленных ими животных, но нашлись и такие, кто просто охотился на них. А вот наехать на гуся считается большим грехом, хотя гусь, в отличие от собаки или кошки, никогда не уступает дорогу. Считается, что у гуся есть душа, и потому водители останавливаются, повинуясь какому-то мистическому чувству. Внятного обьяснения этому я не встречал, а правило бытует. И главное — действует. ГУСАК ГУСЯ И ДЕВОЧКИ Одним из моих покупателей был главный ветеринар СПК «Вперед» Юрий Корниенко. Взял десять гусят, вырастил, а перед новым годом позвонил и сказал, что дочки не дают резать гусей. Сказали, что и в школу будут ходить по очереди, чтобы гуси были под их надзором. Пришлось забрать гусынь к себе, а весной дать ему гусят. Стадо увеличилось вчетверо. Так повторялось несколько лет, но любимого гусака Гусю они не отдавали никогда. Он считался хозяином двора и дружил с собакой, но как только появлялись девочки, он прогонял собаку, претендуя на их любовь и гостинцы. Но собака выросла, принесла щенят. И однажды Гуся, по привычке, решил показать, кто на дворе главный. Собака бросилась защищать щенков и смертельно ранила Гусю. Пришлось его прирезать. Слез было море. А девочки наотрез отказались есть своего любимого Гусю. Сейчас девочки выросли, гусей по-прежнему выращивают, но продают их только живыми. КАК ГУСИ ЗАЙЦА СПАСАЛИ Когда мы строили дом, зимой к нам ежедневно приходили из леса пять лосей объедать осиновые ветки возле новостройки. Рядом на поле мышковала лиса. Гуси ходили недалеко от нее, но она не обращала на них внимания. Я слышал, что лисы не воруют птицу поблизости от своей норы. А однажды увидел, как лиса гнала зайца и почти настигла. Заяц из двух зол выбрал меньшее и влетел в стадо гусей, надеясь на их защиту. Лиса сунулась за ним, но гуси так били ее крыльями, что она думала не о зайце, а как бы самой уцелеть. Пока гуси устроили лисе трепку, заяц убежал. Вырвалась и лиса и побежала в обратную сторону. Надо сказать, что удар крыла у гуся очень чувствителен. Синяк держится долго. СКОЛЬКО ВЕСИТ ГУСЬ Каждому покупателю я даю памятку, как выращивать гусят, поить, кормить, ощипывать. Но наиболее дотошные покупатели задают много других вопросов и постоянно звонят по телефону. Хотя гусят я продаю выдержанных, привитых от основных птичьих болезней, но некоторым кажется, что растут они медленнее, чем хотелось бы. Покупательница из села Великого постоянно допытывалась, сколько весит взрослый гусь. Я ответил, что до 13 килограммов. Она не поверила, звонила каждую неделю, что гусята совсем не растут и плохо едят. Пришлось везти ей новых гусят, так как я заменяю гусят или возвращаю деньги, если есть хоть малейшая моя вина. Когда я увидел у нее гусят, то поразился: они были в два раза крупнее, чем должны быть к этому времени. Успокоил хозяйку, даже похвалил ее. Но звонки продолжались. При последнем разговоре она сообщила, что ее гусак весит 14 килограммов. Я за нее от души порадовался. ОБ ИНСТИНКТЕ В литературе по гусеводству есть стойкое утверждение: в результате многолетней инкубации яиц инстинкт насиживания у гусынь пропадает. Я тоже рекомендую покупателям не рисковать с выведением гусят под гусыней, а приобрести небольшой инкубатор. Так гусят можно получить в три раза больше. Однако в любом правиле есть исключения. Лет пять назад работники соседнего СПК убирали траву на силос. Я увидел, как трактористы несли что-то в рубашке, а за ними бежала гусыня. Оказалось, тракторист из кабины заметил в траве желтых гусят, выловил их, принес ко мне. Эта гусыня тайком снесла в поле десяток яиц, вывела гусят. Пришлось поместить выводок в вольер вместе с гусыней, ведь лучшего сторожа для гусят от сорок и ворон не придумаешь. Но к вольеру стали приходить и другие гусыни, часами простаивая рядом и явно завидуя. Я их заметил и потом давал им на воспитание инкубаторских гусят. Защищали и заботились они как о своих. А в прошлом году еще одна гусыня устроила гнездо в завалине старого дома и тоже вывела десять гусят. Как говорится, литература литературой, а природа берет свое. СНОХА И СВЕКРОВЬ Самая трогательная история с гусятами произошла прошлым летом. Жительница Ярославля заказала десять гусят с обязательным условием — отвезти их вместе с ней в деревню Малышково на полпути к Тутаеву. Уже по дороге она сказала, чтобы я не удивлялся, если гусят вдруг не возьмут. Оказалось, она везла их в подарок к свекрови, и та могла от них отказаться. В дальнейшем разговоре выяснилось, что две недели назад у свекрови в автоаварии погиб другой сын, и они с мужем очень тяжело переживали трагедию. Приехали мы в деревню, я внес закрытую коробку с гусятами, а старики пригласили нас пройти в заднюю комнату. Когда мы шли по темному коридору, я задел коробкой за шкаф, и гусята дружно запищали. Бабушка замерла и с каким-то детским восторгом сказала: «Ой, гусятки». А когда увидела их, то тихой радости не было конца. Старики ожили буквально на глазах, а когда узнали, что это подарок, обрадовались еще больше. Оказалось, когда-то они держали гусей, и у них сохранился чистый двор, весь заросший гусиной травой, — птичьим горцем. Людмила УРБ.Фото Сергея КИСЕЛЕВА.
