Большое молоко «ярославки»

2003 год для животноводов Ярославской области, как писала наша газета, был весьма знаменательным — надой молока на корову превысил 3000 килограммов.

Совсем недавно демонстрировали свои успехи лучшие доярки области на третьем по счету заседании членов межрегионального Клуба доярок-шеститысячниц, которое проходило в Иванове, в учхозе Ивановской сельхозакадемии. Два предыдущих состоялись в Костроме и в Ярославле. Нашу делегацию представляли 42 человека, в том числе 22 оператора машинного доения. В Ярославской области в отряде доярок-шеститысячниц 52 человека. Семь хозяйств — племзавод «Ярославка», СПК «Горшиха», племзавод имени Дзержинского, ЗАО «Левцово», ЗАО «Агрофирма «Пахма», СПК «Родина», ОПХ «Михайловское» — могут по праву гордиться своими мастерами молочного дела. А вообще, как выяснила, подняв очень старые записи, главный зоотехник СПК «Горшиха» Галина Николаевна Корсакова, в нашей области впервые Клуб доярок, тогда еще четырехтысячниц, был образован именно в «Горшихе» тридцать лет назад. Так что борьба за большое молоко, несмотря на все экономические неурядицы, на Ярославской земле, можно сказать, и не прекращалась. Теперь вот вышли на межрегиональный уровень, а по количеству произведенного молока наши доярки достигли уровня европейского. Первое место в соревновании за получение наивысших результатов в 2003 году заняла ферма «Жабино-1» племзавода имени Дзержинского Ярославского района. Четыре доярки этой фермы — Наталья Зайцева, Ирина Ушакова, Ирина Виноградова и Наталья Синявская — получили надой на корову 8004 килограмма. За достижение наивысшей продуктивности им был вручен переходящий кубок Клуба. Два года его держали доярки известного на всю страну костромского сельхозпредприятия «Караваево», а на этот раз наши победили с большим преимуществом. Кстати, и второе место заняли ярославские доярки — Людмила Батова, Ирина Карпышева и Людмила Иванова из агрофирмы «Пахма», надоившие 7920 килограммов молока от каждой коровы. Одиннадцать хозяйств области перешагнули пятитысячный надой на корову, тридцать доят от каждой коровы более 4000 килограммов. За этими результатами стоит планомерная, целенаправленная работа со стадом: сбалансированное полноценное кормление животных, качественная племенная работа, ну и, конечно, как основная составляющая успеха — внимание к людям, работающим в животноводстве. Что греха таить, тяжел труд доярок. Встают они до утренней зорьки и заканчивают рабочий день с вечерней зарей. Несмотря на механизированное доение, на фермах еще немало ручной работы, особенно при раздаче кормов — ведь для каждой высокопродуктивной коровы требуется индивидуальный рацион. Да и условия труда не везде одинаковы: многие фермы требуют немедленной реконструкции, технологическое оборудование — замены на более современное. Но селянам катастрофически не хватает средств. Нужны серьезные инвестиции в сельское хозяйство. Очень остро стоит на селе жилищный вопрос. Так что с кадрами серьезная напряженка даже в самых лучших хозяйствах. И тех, кто сегодня работает в животноводстве, можно по праву считать людьми героическими. С такими мы и познакомились в племзаводе «Ярославка» — с доярками-шеститысячницами. Главный зоотехник хозяйства Жанна Корнова привела нас на 3-й двор центрального отделения, заодно и рассказала, что в «Ярославке» 1160 голов дойного стада. А всего там 2874 головы крупного рогатого скота — племхозяйство выращивает племенных бычков и нетелей знаменитой ярославской породы, которая хотя и уступает в продуктивности черно-пестрым иностранкам, но позиций своих не сдает. Жанна Васильевна с гордостью говорит, что молоко от ярославок лучше, жирнее, да и в содержании ярославки не прихотливы. Однако есть в «Ярославке» и буренки из Дании и Германии. День шел к полудню, и доярки Галина Васильевна Башкирова и Зинаида Игнатьевна Храмова были уже на ферме. Не было только их напарницы Светланы Анатольевны Ивановой. Это знаменитое звено шеститысячниц. Правда, в пору их было бы назвать семитысячницами — ведь в прошлом году они надоили от каждой коровы по 7542 килограмма молока. На высоком уровне продуктивность коров у них и нынче. Обслуживают женщины по 50 коров каждая, причем и за родившимся молодняком приходится ухаживать, выкармливать его положенное время молозивом. Как раз перед нашим приездом родился такой глазастенький, еще на ножках плоховато стоял, а к соске, которую заботливо подсовывают доярки, прилип, как к мамке родной. Обе женщины трудятся в животноводстве всю жизнь: Галина Васильевна осенью отметит 26 лет своего стажа, а Зинаида Игнатьевна так и все сорок, десять лет только в «Ярославке». Она уже пенсионерка, но держится бодро, работу покидать не собирается. По нехитрым разговорам стало ясно, что, несмотря на трудности, любят доярки животных, свою профессию любят и другого занятия себе не представляют. Побывали мы и на Степанцевском комплексе, на котором содержатся более 600 коров черно-пестрой породы. Доярки дружной стайкой только что прибыли на дневную дойку, не успели еще переодеться, как попали в объектив нашего фотокорреспондента. Засмущались, конечно, мол, не кинозвезды. Хотя другие бы на их месте хвастались такими высокими результатами работы: звено Марии Аносовой и Нины Гавриловой, например, в прошлом году получило надой 6321 килограмм и уже за первые месяцы нынешнего года выдали плюс к этому же периоду прошлого года 717 килограммов. Звено Антонины Бубновой, Тамары Соколовой и Галины Петровой добилось производительности от своих пеструшек в 6177 килограммов, только чуть-чуть отстают от своих подруг Нина Лебедева, Зоя Иванова и Галина Медведева, у них надой 6094 килограмма на одну фуражную корову. Если вы увидите в магазине молоко с этикеткой из «Ярославки» — знайте, в него вложили свой труд эти самоотверженные женщины. А молока этого поступает в наши ярославские магазины немало. Сами посчитайте: в прошлом году валовое производство молока в «Ярославке» составило более 6 тысяч тонн, три четверти которого перерабатываются прямо в хозяйстве на своем заводе. Алла ХАЧАТУРЯН. На снимках: члены Клуба доярок- шеститысячниц Галина Башкирова и Зинаида Храмова с новорожденным теленком; шеститысячницы со Степанцевского комплекса (слева направо): Антонина Бубнова, Галина Медведева, Нина Гаврилова, Галина Петрова, Зоя Иванова; знаменитая корова Любава, N 1717, красавица и умница, имеет продуктивность 7719 килограммов с жирностью 4,33 процента, за что дважды была представлена в Москве на ВВЦ, где признана чемпионом породы и отмечена медалями выставки; главный зоотехник

ПоделитесьShare on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page