Уважаемая редакция! Давно выписываю вашу газету, с удовольствием читаем всей семьей. Особенно нравится рубрика “Во саду ли, в огороде”. Очень хочется задать вопрос о выращивании винограда, так как на нашем участке посажен виноград, но никто толком не может ответить, как надо за ним ухаживать.
С уважением Галина МЕЛЬНИКОВА. ОТ НАЧАЛА СОКОВЫДЕЛЕНИЯ ДО ПОЯВЛЕНИЯ ЛИСТЬЕВ В фазу сокодвижения необходим азот. Для восполнения его потребности на куст вносится 2 3 ведра раствора коровяка (1 л коровяка на 10 л воды). Внесение органических и минеральных удобрений (если они не вносились осенью). “Сухая” подвязка лоз на шпалеру. Перекопка почвы, разравнивание с оставлением небольшой лунки у головы куста, которая должна быть открыта солнцу. Чистка старой коры, но не сдирать отслоившиеся полоски. Первая обломка распустившихся почек. Лишние бесплодные побеги выламываются, в первую очередь на концах плодовых стрелок (самые удаленные побеги растут сильнее и забирают больше питательных веществ). ВО ВРЕМЯ РОСТА ПОБЕГОВ (конец апреля — май) Первая подкормка проводится в начале мая, вторая в конце мая (25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 15 г калийного удобрения на куст). При возможности лучше заменить минеральное удобрение органикой коровяком по 2 3 ведра на куст. ОТ ПРЕКРАЩЕНИЯ ВЫДВИЖЕНИЯ СОЦВЕТИЙ ДО ОБОСОБЛЕНИЯ БУТОНОВ Буквально накануне или в самом начале цветения прищипка сильных плодоносных побегов (только на плодовых стрелках, на сучках замещения побеги не прищипываются). Распрямление соцветий, запутавшихся вокруг проволоки, побегов (на таких соцветиях плохо опыляются цветки). Первая зеленая подвязка побегов (чуть наклонно). Рыхление почвы после подвязки с последующим мульчированием. Прищипывание пасынков над 2м листом (если прищипывали побеги перед цветением). Верхний пасынок оставляется для продолжения роста побега. Опрыскивание раствором кальцинированной соды (50 60 г на 10 л воды). Начало отбора высокоурожайных клонов. Помечаются кусты и отдельные рукава алюминиевыми кольцами. Делается это в течение 3 лет. При наличии 3 колец куст или рукав считается особо продуктивным. НАЧАЛО ОБОСОБЛЕНИЯ БУТОНОВ — КОНЕЦ ЦВЕТЕНИЯ Искусственное опыление цветков смесью пыльцы. Делается это, как зацветает первая половина соцветия, повторить через 3 4 дня, когда зацветет полностью. К концу цветения слегка опылить цветки серой для стимулирования завязи. На сортах, склонных к горошению ягод, за 2 3 дня до опыления опрыснуть бутоны бурой или борной кислотой (10 12 г на 10 л воды) для стимулирования оплодотворения, а еще лучше сделать внекорневую подкормку полным удобрением с добавлением борной кислоты. При сухой погоде в это время обязательны обильные поливы. ОТ КОНЦА ЦВЕТЕНИЯ ДО СОЗРЕВАНИЯ ЯГОД Сразу после цветения проводится внекорневая подкормка полным минеральным удобрением. Поливать не надо. Через 5 дней после цветения подкормка фосфорнокалийными удобрениями и микроэлементами с поливом (30 г суперфосфата, 5 г калийного удобрения на куст). Если необходимо, можно добавить 10 г аммиачной селитры. Можно минеральную подкормку заменить птичьим пометом (0,5 кг на 10 л воды). Через 3 дня после полива внекорневая подкормка микроэлементами по всей зеленой массе куста. При опрыскивании микроэлементами в конце роста ягод в раствор необходимо включать аммоний молибденовый для ускорения созревания. РОСТ ЯГОД Во второй половине июня производится вторая подкормка только фосфорнокалийной смесью (30 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения на куст). В начале июля дается внекорневая подкормка только фосфорнокалийным удобрением. ОТ НАЧАЛА СОЗРЕВАНИЯ ЯГОД ДО ИХ ЗРЕЛОСТИ В начале августа дается фосфорнокалийная подкормка (50 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения на куст). Полезно опрыснуть кусты настоем золы (400 г настоять в 10 л воды двое суток). Йод (0,01 0,05 процента) повышает сахаристость до 1,5 процента и ускоряет созревание ягод. Необходимо провести удаление загущающих побегов и пасынков, листьев ниже гроздей и вокруг них. Корневая подкормка микроэлементами. В период созревания ягод виноград обильно не поливают, но нельзя допускать и недостатка влаги в почве. В случае полива вносится 30 гсуперфосфата и 15 г любого калийного удобрения. Обработка созревающих ягод от серой гнили двукратно, через 10 дней. Примерно за неделю до снятия урожая проводится внекорневая подкормка (четвертая по счету) фосфорнокалийным удобрением и внекорневая подкормка кустов микроудобрениями. ПЕРИОД СОЗРЕВАНИЯ ПОБЕГОВ Содержание почвы в чистом и рыхлом состоянии. Во второй половине сентября дается внекорневая подкормка фосфорнокалийным удобрением для лучшего вызревания побегов. При задержке вызревания побегов осенью на саженцах, посаженных весной, побеги скрутить в спираль и соорудить над растением колпак из пленки. Эффект поразительный. Подготовка кустов к укрытию. Перед укрытием кустов на зиму провести обильный влагозарядковый полив кустов, какой бы влажной ни была почва, что защитит почву от глубокого промерзания. Раствор для внекорневой подкормки готовят так: 150 г суперфосфата за сутки до обработки кустов замачивают в 3литровой стеклянной банке, периодически помешивая. Через сутки сливают вытяжку (без осадка). Параллельно в отдельных сосудах растворяют 50 г сернокислого калия и 10 г аммиачной селитры. Эти растворы затем соединяют вместе и разбавляют водой до 10 л. Такую концентрацию используют в сухую погоду, в сырую количество удобрений берут вдвое больше. Этот рецепт можно заменить комплексными удобрениями с микроэлементами типа “Рост”. Первые две внекорневые подкормки (до и после цветения) можно провести с использованием в растворе медьсодержащих препаратов против милдью. В начале созревания ягод применяется сода питьевая (75 г на 10 л воды). Опрыскивают весь куст и грозди, что устраняет серую гниль и повышает сахаристость ягод. Внекорневые подкормки проводят рано утром и расходуют до 200 мл на куст. Можно совмещать с обработкой против болезней. Можно делать внекорневые подкормки настоем золы: 5 стаканов золы настаивать 1 2 суток в ведре теплой воды, периодически помешивая. Потом слить, процедить и опрыскивать кусты по листьям и побегам. Подкормки приурочены к определенным фазам развития плодоносных побегов, влияющих наиболее благоприятным образом на количество и качество урожая. Поэтому рекомендации необходимы для ориентира: что, когда и сколько требуется для виноградного растения. Однако не следует “перекармливать” растения удобрениями, особенно азотными. Сильно разрастаются плодоножки соцветий, в результате происходит их осыпание. Наблюдается сильный рост побегов до поздней осени, они остаются зелеными, сочными, не древеснеют. Такой куст сильно пострадает зимой даже при слабых морозах.
