Первый этап конкурса, объявленного в нашей газете винно-водочным заводом в Карабихе, подходит к завершению. «Я считаю, что конкурс состоялся, и спасибо редакции газеты за то, что вы его организовали», — написала нам активная участница конкурса Татьяна Пилипенко из Некрасовского.
Учитывая, что на заводе очень хорошая вода, о чем Т. И. Пилипенко уже узнала из наших публикаций, она предлагает выпускать еще водку «Карабихский хрусталь». В последних письмах очень много предложений по названию завода. Т. И. Пилипенко предлагает назвать завод именем кого-то из известных ярославцев — Мельгунова, Голицына, Пегова, Некрасова. «Неважно, кто из них в какое время жил, они достойны того, чтобы их имена вновь зазвучали». Алексей Шведов из Рыбинска предлагает назвать завод «Ларь», а Игорь Станкевич из Ярославля предлагает такие названия: «Карабихская Византия», «ВинКар» (Вина Карабихи), «ВиЗави». В прошлом выпуске рубрики мы рассказали о водке «Княжеская крепость», которая на винно-водочном заводе в Карабихе выпускается четырех видов. Сегодня мы знакомим с другой продукцией завода — водкой «Дворянская усадьба». Это визитная карточка завода. Приготовлена по классической технологии, основанной на применении чистейшего зернового спирта, кристально чистой воды из артезианского источника, меда натурального, настоя изюма, винной кислоты. Сочетание этих компонентов определяет неповторимый и необычно мягкий вкус водки и удовлетворяет самых требовательных потребителей этого крепкого напитка. Водка Ярославского винно-водочного завода в Карабихе «Дворянская усадьба» и «Княжеская крепость» на выставке «Продэкспо» получила золотую, серебряную и бронзовую медали. Продукция завода также высоко оценена на местных и региональных выставках. В частности, удостоена высокой награды настойка полусладкая «Мой город». Настойка обладает вкусом миндаля, изготовлена из высококачественного зернового спирта, а живая чистая вода придает настойке особую мягкость. Этот напиток особенно популярен у женщин. Как мы уже неоднократно рассказывали, винно-водочный завод в Карабихе ориентируется на выпуск оригинальной продукции и собственные разработки, в которых используются только натуральные продукты: рожь, овес, пшеница, пшеничные сухари, мед, орехи, яблоки, вишня и другие ягоды.
