Недавно в городе Перми проходил III чемпионат молодых кулинаров России. Мэрия города Ярославля предоставила возможность выставить команду Ярославского торгово-экономического техникума.
Во главе с преподавателями Аллой Вячеславовной Зотовой и Натальей Германовной Яшумовой в Пермь приехала команда из двух поваров — Натальи Рыбиной и Марины Шваревой и официанта Петра Сидоровича. В целом ребята получили бронзу, а за сольное выступление Петру присвоили первое место и вручили золотую медаль. Петру Сидоровичу 20 лет. Закончил он девятилетку в школе N 59, поступил в кулинарное училище, где проучился 3 года и получил четвертый разряд повара и второй кондитера. Затем поступил в торгово-экономический техникум на курс организации обслуживания ресторанного бизнеса. Сейчас Петя учится и работает в ресторане «Поплавок». «Тяжело вставать утром на занятия, когда работать заканчиваешь только в час ночи!» — жалуется начинающий официант. Но не падает духом, а продолжает расти. На работе его победа в Перми пока еще не отразилась, Петя очень рассчитывает на повышение. На вопрос о странном, не мужском выборе профессии Петр отвечает: «Предрассудки, что поварами или официантами должны быть женщины, по-моему, мужчины с такими делами справляются лучше». Кто знает, может, через несколько лет наш земляк Петр Сидорович будет обслуживать и президента.
