С детства мечтала накормить всех досыта

В военные годы мама Валентины работала в эвакогоспитале, в здании, где сейчас находится ресторан «Медведь». Одно время на этом доме была мемориальная доска, но, увы, она куда-то исчезла. Сейчас, в год 60-летия Победы, неплохо бы восстановить доску, ведь это наша история.

Отец Валентины, поляк по национальности, Станислав Францевич Люшневский, сражался на фронте. В семье Люшневских было четверо детей — две девочки и два мальчика. Мальчишки умерли в войну от голода. ПЕЛИ У МЫТНОГО РЫНКА Дети войны в полной мере испытали все ее тяготы — и голод, и холод, и разруху. Голодали страшно. Выдавали по пол-литра бульона на неделю на одного ребенка и несколько пирожков. Нальют Валя с сестрой Галей бульона в банки и идут домой. По дороге отопьют немножко, так нестерпимо хотелось есть. Валя ходила в детский сад моторного завода, сейчас здесь находится инфекционная больница. Магазин поблизости строили пленные немцы. Дети — добрые души, жалели голодных оборванных пленных и даже подкармливали их. Вместе с сестрой Галей Валя иногда пела на улице у Мытного рынка. Люди идут с базара и подадут девчонкам кто картошечки, кто морковки. Пели разное — и русские народные песни, и даже «Мурку», и «Владимирский централ», которые пользовались почему-то особой популярностью. Дети были музыкально одарены. Отец научил играть на скрипке и фортепиано. Пели девчонки и в госпитале. Раненые были растроганы, вспоминали своих ребятишек, видя этих милых девчушек: Вале было 5 лет, а Гале — 12. Никогда не забудешь и вражеские налеты, порой по двое суток сидели в подвале, когда бомбили мост через Волгу. После того как отец ушел на фронт, маме Валентины пришлось поменять их благоустроенную квартиру на Первомайском бульваре на квартиру попроще в деревянном доме на улице Советской. На всю жизнь запомнилась Валентине последняя встреча с отцом. В 1943 году он приехал в Ярославль. Врезалось в память маленькой Вале, как отец, завернув ее в красное ватное одеяло, носил на руках по двору. И купил где-то перед отъездом на фронт петуха и десять куриц, чтобы полегче жилось родным, дорогим людям. Жестокая война отняла у Валентины родителей. Отец Станислав Францевич Люшневский дошел до Берлина и погиб в марте 1945 года, чуть-чуть не дожив до Победы. Через два месяца после гибели отца умерла мама. Не смогла пережить горе. ГРИБЫ В ОБМЕН НА БОСОНОЖКИ Остались Валентина и старшая ее сестра Галя без родителей, когда Вале было 6 лет, а Гале — 13. Старшую сестру определили в ремесленное училище, а Валю — в круглосуточный детский сад. До сих пор Валентина Станиславовна добрым словом поминает тетю Полю Смурову из завкома моторного завода, которая опекала детей-сирот. Валю тетя Поля помогла устроить в детский дом в Рыбинске. Директор детского дома в Рыбинске, в поселке Слип, был фронтовиком, с войны вернулся после серьезного ранения. Директор оказался предприимчивым, завел подсобное хозяйство, свиней держали. Ходил он и на охоту, чтобы хоть как-то разнообразить скудный рацион. Бывало, идет с охоты весь обвешанный глухарями. А потом детишки суп из дичи едят. Классе в шестом Валя тоже взялась за дело. В округе грибов и ягод видимо-невидимо. Наберет девчушка целую корзину даров леса, переправится на другой берег Волги — и на рынок. А на вырученные деньги девочка купила платье, босоножки. Казенная-то одежда была не очень красивой. С ранних лет Валентина поняла, что надеяться ей не на кого. Несмотря на трудности, жили весело. Валя участвовала во всех концертах, театральных постановках. С легкостью делала шпагат. Выступала девчушка и в госпиталях, и в больницах, и в доме престарелых. Жили детдомовские одной семьей. До сих пор воспитанники детского дома каждый год собираются вместе. Все вышли в люди, получили образование, никто не спился, слава Богу, не стал бомжом. Есть среди бывших воспитанников детского дома и актрисы, и директор гастронома, и даже директор судоверфи и капитан дальнего плавания. Валентина училась на одни пятерки. Среди немногих воспитанников детского дома она поехала в Ленинград и поступила в кулинарное училище. Валентина мечтала стать поваром, сказалось голодное детство. Хотелось досыта и вкусно кормить людей. Практику Валентина проходила в Свердловске, в ресторане «Большой Урал». Валентина и здесь проявила себя отлично и вскоре поступила в институт советской торговли. А после его окончания стала работать в Ярославле, в ресторане «Медведь». Вскоре Валентину как одного из лучших специалистов отправили на двухгодичные курсы зарубежной кухни в Москву. Курсы проходили в знаменитом ресторане «Москва». После их окончания Валентина Станиславовна стала мастером самого высокого уровня. ПЛАТОК ОТ ЗЫКИНОЙ 17 лет Валентина Станиславовна трудилась заведующей производством в ресторане «Медведь». За это время пришлось потчевать таких знаменитостей, как Людмила Зыкина, Марк Бернес, Олег Попов, Людмила Лядова. Да всех не перечислить. Запомнились и отдельные личности, и целые делегации, как, к примеру, гости из Ганы. Вкусы ганцев весьма специфические: они любят блюда с орехами, супов у них практически нет. По душе гостям пришелся шницель по-африкански. Приходилось Валентине Станиславовне сидеть за одним столом с самим Марком Бернесом. И специально для нее он тихонечко исполнил знаменитую песню «Журавли». Известный клоун Олег Попов со своей женой Татьяной не всегда спускались в ресторан, а иногда предпочитали готовить прямо у себя в номере на плитке. Валентина Станиславовна готовила по их просьбе тесто для блинов. А пекли блины артисты сами. Довелось угощать и саму Людмилу Зыкину, потчевать ее дорогими винами, икоркой. Людмила Зыкина подарила Валентине Станиславовне на память красивый палехский платок с кистями. Композитора Людмилу Лядову ярославна тоже угощала не раз. Лядова все время ездила со своей собачкой, и голодным животное в гостеприимном «Медведе» тоже никогда не оставалось. В восторге Валентина Станиславовна от космонавтов, по ее наблюдениям, нет у них ни зависти, ни злости. И для них накрывала столы. Космонавт Джанибеков крестил свою внучку в Воскресенском соборе в Тутаеве. А событие это отметили в Ярославле. Со своим суженым Валерием Валентина Станиславовна познакомилась в ресторане. Он был сыном официантки и приходил иногда пообедать. Молодые жили поначалу в коммуналке на улице Кирова. Дом был театральным, в нем поселились несколько актрис из Волковского театра. Вскоре произошла трагедия — дом сгорел. А через полгода после этого несчастья у Валентины трагически погиб муж. Заботливый отец, чудесный муж. Он был страстным любителем поэзии, обожал Сергея Есенина, у Валерия была огромная библиотека, которая, к сожалению, не сохранилась — сгорела в доме на Кирова. Валентина не сломалась под натиском невзгод. Нужно было воспитывать двух дочерей, поднимать на ноги. Несколько месяцев после пожара Валентина жила в гостинице. А потом ей дали квартиру в Брагине. После ресторана «Медведь» Валентина Станиславовна работала в ресторане «Звездный», в столовой N 34 на улице Белинского. Сколько за свою жизнь удалось ей накормить людей! Подсчитать сложно. Но всех, как и мечтала когда-то в детстве, кормила досыта, от души. ПОЗНАКОМИЛИСЬ ПОЧТИ НА КЛАДБИЩЕ Что касается личного, то Валентина Станиславовна всегда привыкла полагаться на судьбу. Как суждено, так тому и быть. Со своим вторым мужем Геннадием она познакомилась при весьма неожиданных обстоятельствах. Говорят же, вдовы и вдовцы знакомятся иногда на кладбище. И здесь почти так же получилось. Собралась Валентина на могилу мужа. Как раз дело было после празднования Пасхи. Поначалу хотела поехать с друзьями на машине. Но места в их автомобиле не оказалось, и Валентину подвез на своем автомобиле их сосед по гаражу Геннадий. Он тоже вдовец. Побывали на могиле мужа Валентины, и на могиле жены Геннадия. Помянули усопших. Геннадию понравилась добрая, радушная, хозяйственная Валентина, вскоре их знакомство переросло в более близкие отношения, а потом они расписались. Случилось это 23 февраля, в день рождения Валентины, 22 года назад. У Валентины Станиславовны две взрослые дочери, а у Геннадия два взрослых сына. Валентина считает сыновей Геннадия своими, родными и заботится о них как мать. Сейчас все дети встали на ноги, у всех семьи, свое любимое дело. Наталья работает на автозаправочной станции. У Татьяны с мужем частные хлебопекарни. У Игоря своя фирма, живет он с женой и дочерью в Берлине. А у Эдуарда собственная небольшая гостиница недалеко от Праги. И дочери, и сыновья не забывают родителей, помогают им. Впрочем, поддержка взаимная. В любое время дня и ночи звонят Валентине Станиславовне дети, и всегда она выслушает, поможет. Пять внучек и один внук — все обожают бабушку. Валентина с мужем без дела не сидят. На даче — участок у них восемь соток — свое хозяйство, куры. Мужа Валентина Станиславовна называет великим тружеником. Заготовок на зиму делают столько, чтобы на всех хватило, профессионально. Не огурчики, а произведения искусства, с украшениями в форме звездочек и розочек. Но не только близким помогает Валентина. Еще с детства у нее есть такая привычка, видимо, впитанная с молоком матери, — помогать ближнему. Цветной телевизор подарила многодетной семье, стиральную машину — пенсионерам, ветеранам войны. Отдает в детские дома вещи, тем, кто в них нуждается. Поделиться, помочь — это искренний порыв души. Помогает без громких слов, тихо и незаметно, по-христиански. Непонятно Валентине Станиславовне, как можно забывать стариков. Есть у нее обида: управление торговли мэрии не вспоминает о ветеранах, даже открытку с праздником не пришлют, очень ей обидно такое невнимание. Сама Валентина Станиславовна помнит своих наставников и старается всегда поздравить, навестить, хотя часто бывает нездорова, ведь она инвалид первой группы. Теплее на душе оттого, что есть такие добрые, истинно русские люди, как Валентина. Мир спасает не только красота, но и доброта.

ПоделитесьShare on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page