Садоводы уже готовят семена и рассаду. А заботы читателей — важнейшее дело для газеты. 17 марта в редакции звонили все телефоны, садоводы боялись не успеть, упустить свой шанс дозвониться на прямую линию «ЗК» и побеседовать с постоянным ведущим любимой рубрики «Во саду ли, в огороде» Владимиром ЯМАНИНЫМ. Владимир Павлович пришел нагруженный книгами и личными записями по этой важной науке — садоводству и огородничеству. Самые ценные советы — из личного опыта. И все ответы в течение двух часов были не только исчерпывающими и точными, но и образными.
ПРИШЛА ВЕСНА — СУЕТИТЬСЯ НЕЛЬЗЯ — Владимир Павлович, посещала ваши курсы в областном совете садоводов, очень вам благодарна. Считаю себя вашей ученицей, регулярно знакомлюсь с «Лунным календарем» и публикациями в рубрике «Во саду ли, в огороде» и стараюсь дозвониться на каждую прямую линию. «Золотое кольцо» выписываю уже пятнадцатый год. Мой вопрос такой: что нужно успеть садоводу сделать в марте? Анна Александровна Карташова, дача и участок по даниловскому направлению. — Что не нужно делать, это суетиться. И сначала обдумать свои действия, потом приступать. Не надо мчаться на дачу и начинать кидать из стороны в сторону снег. Природа мудрая, сама распределила снежный покров. И надо просто подождать, пока снег растает. Но следует разбить образовавшуюся ледовую корку и освободить ветки у молодых деревцев. Надо запастись впрок талой водой — набить все имеющиеся емкости снегом. На участках, расположенных в низинах, нужно очистить водоводные каналы. В теплые весенние дни можно заняться обрезкой деревьев. Начать с яблонь, груш, потом заняться кустами. Необязательно торопиться, чтобы закончить обрезку в марте. Совсем нет, можно продолжить ее до распускания почек в апреле. Как весной ухаживать за смородиной, малиной и прочими ягодными кустами, я подробно рассказывал на своих курсах, и это отдельная тема. В марте начинают высаживать семена на рассаду. В начале марта высевают семена сельдерея и лука-чернушки, цветной и ранней капусты. В середине месяца — поздней капусты, кочанного салата, а затем и помидоров. А в начале апреля — огурцов под пленку. В последней декаде марта закладывают на яровизацию картофель, с тем чтобы в начале апреля провести воздушно-солнечное прогревание — все это способствует более раннему созреванию плода. И тогда картофель вы уберете в теплом и солнечном августе. Я продолжаю читать лекции в областном совете садоводов, мною подготовлены новые статьи для «Золотого кольца», так что руководствуйтесь моими методиками — и будете получать отличный урожай. — Какое ожидать лето садоводам? Снег еще лежит, а у нас душа дрожит, пора на землю. К чему нам готовиться? Зинаида Анатольевна ВОЛКОВА, Ярославль, ул. Добрынина. — Знаменитый астролог Величко по семилетнему астрологическому циклу про 2005 год пишет так: «К сожалению, не порадует урожай, так и будет ни сохнуть, ни мокнуть. Неплохо уродятся только морковь, укроп, петрушка, тмин и майоран. Не удивляйтесь, что погода ожидается очень непостоянная, с резкими перепадами: то жара, то холод, то сушь, то ливень, то затишье, то ветер, все сносящий на своем пути. Если на участке есть старые деревья или ветхие строения, то лучше убрать или укрепить. Во второй половине марта и в начале апреля погода обнадежит теплом, а потом огорчит холодной температурой. Лето ожидается переменчивым с внезапными проливными дождями, потому с уборкой урожая затягивать не следует и нужно использовать каждый теплый день. Осень тоже придет дождливой, заморозки будут ранними, а вот в конце осени будет сухая и ясная погода. Вредители доставят много хлопот, в начале лета ожидается большое количество улиток, которые могут навредить молодым растениям. Расплодятся муравьи, а осенью в погребах — мыши. А вот полезных для почвы червей будет маловато. Именинниками года станут пчеловоды, сбор будет выше среднего. Мед будет особенно вкусным, ароматным и полезным. Как никогда. Будет большой урожай земляного ореха. И любители лекарственных трав сделают большой сбор». Повторюсь, так предсказывает погоду на лето астролог Величко, а мы поживем и увидим. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ — Как бороться с медведкой? Замучила проклятая, нет никакого спасу. Людмила Александровна, Суздалка, Ярославль. — Да, есть такая, живет в земле, подъедает корни, растение и погибает. Насекомое довольно крупное. Борьба с ней была затруднительна, пока не появился такой препарат, как «медведокс». Действует как молния. Очень советую использовать. — На участке появились землеройки, корни у растений подъедают. Как от них избавиться? Людмила Николаевна МЛАДЕНЦЕВА, Ярославль, Дзержинский район. — Землеройки? Нет, нет, вы, наверное, перепутали. Они как раз приносят только пользу. Землеройки съедают личинок, ими питаются. А корни подъедают, скорее всего, полевые мыши. У землеройки мордочка вытянутая, а у мыши приплюснутая. От мышей избавиться поможет карбид кальция. Его можно купить в любом магазине «для сварки». Кусок карбида положить в ямку и залить водой. Или любое другое вещество с резким запахом. Можно просто положить в землю. — Во многих справочниках рекомендуется обрабатывать почву от вредителей нитрофеном, но его перестали выпускать. Чем его можно заменить? Михаил Петрович МАХАНЬКО, совхоз Дзержинский. — Да, действительно, нитрофен сняли с производства, потому что он, как, например, дуст, не распадается в растениях, а накапливается и аккумулируется. И приносит потом большой вред организму человека. Нитрофен легко заменить медным купоросом, так называемое зеленое опрыскивание. Опрыскивать нужно до распускания почек. А во время вегетации можно использовать «Карбофос» и «Искру». — Как избавиться от тли на листьях огурцов? Она и на перцы, и на помидоры накинулась. Не можем от нее избавиться. Виктор Петрович КОЛЕСНИКОВ, Дубки. — Кстати, разновидностей тли очень много. Для овощных культур — томатов, салатов, петрушки и перца — наибольшую угрозу представляет тля оранжерейная. Тля живет большими колониями на листьях, побегах, стеблях и цветках растений, высасывая из них соки, от чего листья скручиваются, побеги искривляются, растения сильно отстают в развитии, плоды часто не вызревают. Это серьезный противник садовода-огородника. Кроме высасывания соков тля служит и переносчиком различных заболеваний. С ней необходимо немедленно, как только заметили, бороться. Из химических средств одними из лучших являются таблетки «Инта-вир». Этот препарат продается везде — в магазинах и на лотках, где торгуют семенами. Для уничтожения тли на огурцах, томатах, перцах одну таблетку разводят в 10 литрах воды и опрыскивают пораженные растения свежеприготовленным раствором. Если для опрыскивания 10 л раствора много, таблетку можно разрезать на две части — на 5 л воды или на 4 части — на 2,5 л воды. Это очень удобно, если надо опрыснуть небольшие участки растения. Из народных средств можно использовать против тли сухие растения бархатцев, картофельную ботву или настой луковой шелухи. Но все же я рекомендую больше таблетки «Инта-вир». — У нас гниет капуста на корню. Урожай цветной и поздней белокочанной погибает из-за того, что гниют середины кочерыжек. Мы грешили на дождливое лето. Все-таки что это такое и как нам помочь? Софья Михайловна КОРОТКОВА, Ярославль, Кировский район. — Нет, нет, дождь здесь ни при чем. У вас в почве не хватает бора. Борная недостаточность как раз и является причиной заболевания, которое называется «гниль сердечка». Недостаточность бора в наших почвах стала обычным явлением, и больше всего там, где бессменно выращивают овощные культуры, так как они быстро истощают запасы доступного для их питания бора. Особенно велики потери бора на кислых почвах за счет вымывания в дождливое лето. Дерново-подзолистые почвы очень бедны бором и молибденом, торфяные — медью, а песчаные — магнием. Одни культуры меньше страдают от недостатка бора, другие — больше. Наибольший дефицит испытывают сельдерей, свекла столовая, подсолнечник; из капуст — особенно цветная, а из цветов — астры. В качестве борного удобрения чаще всего используют борат натрия (бура) и борную кислоту. В продаже есть оба удобрения. Борат натрия (буру) вносят обычно весной в разброс перед перекопкой гряд, расходуя от 110 г до 220 г на 100 кв. м или от 11 до 22 г на 10 кв. м площади. Поскольку доза удобрения очень мала, его можно предварительно растворить в воде (литров 50) и этим раствором полить из лейки почву, так и для внекорневой подкормки, опрыскивая по листу. Для внесения в почву берут 7 — 8 г на 10 кв м. Для внекорневой подкормки 12 — 14 г на 10 л воды. Буру и борную кислоту можно смешивать с минеральными удобрениями и вносить в почву за одну операцию. А как вы думаете? Не все так просто, вырастить хороший урожай — наука. И надо много знать, много читать, слушать опытных садоводов-огородников. Иметь целую библиотеку полезных книг. Чтобы вылечить болезнь у растения, надо ее выявить. Если бора не хватает в почве, урожая не будет. — У меня на участке очень много муравьев. Надо ли с ними бороться, вредны ли они растениям? Ирина КЛЕПИКОВА, Пахма. — Если немного, то не надо. Ведь муравьи приносят пользы больше, чем вреда. Но если они поселяются в районе растения, то начинают в земле вокруг корней выбирать все полезное, и корешки высыхают. Кроме того, они культивируют тлю: на зиму самок тли втаскивают для перезимовки к себе в муравейник. Бороться с муравьями можно, используя гипосульфид: 100 — 150 г на 3 — 4 стакана подслащенной воды. Купить гипосульфид можно в фотомагазинах. УДОБРЕНИЯ — ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ РАСТЕНИЙ — Какие лучше применять удобрения при кислых почвах? Александра Дмитриевна ОСТРОЖКИНА, Ярославль, Фрунзенский район. — В первую очередь надо раскислить почву. Внести кальциевые удобрения: известь, мел, отходы карбида кальция и доломитовую муку. И довести кислотность почвы (PH) до 6,6, при которой и растут все растения. А потом вносить удобрения: нитрофоску, нитроазофоску, диаммофоску. — Я зимой собираю газеты, которые мне бросают в почтовый ящик, а весной их сжигаю и удобряю почву на участке. Не вредно ли это? Покупать удобрения на рынке для меня слишком дорогое удовольствие. Владимир Константинович СМИРНОВ, Ярославль, Ленинский район. — Кажется, полиграфисты использовать краски на основе свинца перестали, используют только сажу, а это органический элемент. Так что на здоровье, используйте в качестве удобрений. — Моя соседка привозит из конюшни свежий навоз и удобряет участок. Можно ли? Мария Ивановна КАРСАНОВА, участок в Ярославском районе. — Опытный огородник знает, что свежий навоз обычно не используется. Только под огурцы и под поздний картофель. А под остальные культуры навоз можно вносить только полуперепревшим. Использовать его можно также в качестве азотной подкормки: положить в бочку, залить водой и пусть бродит. При теплой погоде 3 — 4 дня, и он садится на дно. Этим составом и поливать надо. Вообще, навоз — ценнейшее удобрение. — Как использовать куриный, голубиный помет? Как удобрять картофель? Как грамотно все делать? Аркадий Петрович МАТРОСОВ, Сарафоново, Ярославский район. — Птичий помет — это сильное, быстродействующее органическое удобрение с высоким содержанием питательных веществ. Из всех видов органических удобрений это наиболее ценное как по содержанию питательных элементов, так и по доступности. В свежем курином помете при влажности 60 — 65 процентов содержится (в процентах) 1,6 азота, 1,7 фосфора, 0,9 калия, 2,3 магния, 0,9 — 1,4 кальция. В высушенном — в 2 — 2,5 раза больше. В утином и гусином помете этих полезных для растений элементов почти вдвое меньше. Использовать его можно для основного внесения весной или осенью для овощных и садовых культур, равномерно разбрасывая на грядке или в приствольном круге. Сырого помета вносят на 1 кв. м 0,5 кг, сухого — 0,2 — 0,3 кг. При использовании для жидких подкормок сырой помет разбавляют водой в соотношении 1:10 — 12, сухой 0,5:10 — 12 и вносят из расчета одно ведро раствора на 1 кв. м. Сухой помет для лучшего набухания и высвобождения питательных веществ заблаговременно заливают водой, но длительное настаивание нежелательно, так как теряется значительное количество азота, аж до 50 процентов. Поэтому раствор лучше всего вносить, как только он размокнет. Очень важно вносить его в почву равномерно. Если помет сырой, его разводят непосредственно перед внесением в почву. Под овощные культуры помет можно вносить и местно: в бороздки, в лунки под картофель, в грядки по 50 — 60 г на 1 погонный метр. Очень подробно об этих птичьих удобрениях я рассказывал на страницах «Золотого кольца» в апреле 1999 года. КАПУСТА — ЦЕННЕЙШИЙ ПРОДУКТ — Капуста у нас больше похожа на лопухи, середина почти не завязывается, а листья растут огромные. Может быть, нам обрывать сразу нижние листья? Елена Ивановна ТИМОФЕЕВА, поселок Октябрьский. — Елена Ивановна, давайте порассуждаем. Что такое листья у капусты? Это «кухня», где будет готовиться пища для роста будущих кочанов. Значит, обрывать их до образования кочана ни в коем случае нельзя. Вообще, для получения хорошего урожая крупных кочней у капусты огородник в первый период роста, начиная с рассады, должен принимать все меры для того, чтобы как можно быстрее она наращивала мощную листовую розетку, которая в дальнейшем и обеспечит быстрое завязывание и нормальный рост крупных кочанов. Для своего роста капуста предъявляет высокие требования к почвенному питанию. Под нее вносят органические и минеральные удобрения. Перепревший навоз или компост вносят осенью или весной перед подкормкой — по 4 — 6 кг на 1 кв. м. Кроме того, весной вносят золу, известь или мел и огородную удобрительную смесь. Если лето будет действительно дождливым, как предсказывает Величко, значит, питательных веществ будет много вымываться. И во время образования кочанов надо обязательно дополнительно делать подкормки диаммофоской или нитрофоской по 30 — 40 г на 1 кв. м. — Как в июне правильно сажать рассаду капусты и другие овощи? Подходит посадка, я так волнуюсь, что все забыла. Хотя все ваши статьи в «Во саду ли, в огороде» вырезаю и наклеиваю в альбом. Ольга Михайловна РОГОЖИНА, Ярославль, Дзержинский район. — Понятно. До 5 — 10 июня продолжают высаживать рассаду белокочанной капусты средних сортов: Слава-1305, Слава-Грибовская-231, Надежда, Подарок, Тайнинская, гибридов С-217 (Юбилейная), СБ-3 и других. 15 — 20 июня можно посеять в грунт семена цветной капусты на рассаду с последующей высадкой рассады 10 — 20 июля для употребления в октябре. 1 — 10 июня заканчивают высадку рассады в открытый грунт томатов ранних, средних и поздних сортов, перцев, баклажанов, физалисов, кабачков, тыкв, патиссонов, огурцов. При посадке томатов, перцев, баклажанов и физалисов в каждую лунку вносят удобрения. 15 — 30 июня высевают репу, сорт Петровская-1, Золотой шар, и редьку для зимнего хранения, сорт Зимняя круглая, черная и белая. С 20-х чисел июня высевают лук-батун, шнитт-лук и дайконы: Слоновый клык, Саша, Токинаси и другие сорта. Кому какие понравятся, продают много. В июне растениям для своего роста требуется очень много воды. Если стоит сухая погода, нужно поливать растения так, чтобы вода промачивала всю толщу корнеобитаемого слоя почвы. Огурцы, редис, репу, салаты, шпинат, дайконы поливают ежедневно по 3 — 5 л воды на 1 кв. м. Белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, кольраби, помидоры, горох, фасоль и корнеплоды — морковь, свеклу, петрушку и прочее — поливают 2 — 3 раза в неделю, расходуя от 2 до 10 л на 1 кв. м. В период образования плодов, кочанов, корнеплодов расходовать воды при поливке нужно больше. Еще обязательный момент — по сухой почве подкормки вносить нельзя, только после или во время поливки. — Чем полезна цветная капуста и как вывести семена цветной капусты? Любовь Капитоновна АБРАМОВА, Ярославль, Кировский район. — Она очень полезна для людей, страдающих болезнями печени, атеросклерозом и диабетом. Также тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку очень богата солями калия, натрия, магния, кальция, фосфора, есть в ней даже кобальт, йод, железо. Грамотно вырастить семена цветной капусты очень сложно, и я об этом писал в «Золотом кольце» 7 сентября 1999 года. Найдите и ознакомьтесь. Начну рассказывать, и двух часов будет мало. Всего доброго. РАССКАЖИТЕ ПРО РАСТЕНИЯ — Рассказывали вы про траву окопник, что она очень полезная, а как ее узнать? Ефим Григорьевич СТОЛПИК, Пахма. — У окопника есть народные названия: жирный корень, костолом, огуречная трава, но не бораго. Это многолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем, листья крупные, продолговато-ланцетные, а цветки пурпурно-фиолетовые. Листья при растирании издают слабый огуречный запах. Корни у растения черные, в изломе беловатые, вкус их сладковатый, слегка вяжущий, высота растения 60 — 90 см. Встречается везде. Растет кустарниками на влажных местах: по берегам рек, ручьев и на заливных лугах. В наших садах окопник тоже встречается, садоводы его принимают за черный корень. Часто растет на задворках сада-огорода. О пользе растения уже было подробно рассказано в «Золотом кольце» от 1 декабря 1998 года. — Слышала, что элеутерококк и золотой корень очень полезны, а где их взять? Анатолий Анатольевич КУЗНЕЦОВ, Ярославль, Резинотехника. — Действительно, для повышения иммунитета, для долголетия, для мужской силы это очень полезные растения. Местный женьшень. Про них я читаю отдельные лекции в разделе лекарственных растений. Выращиваю на своем участке, продаю желающим, и потому у меня участок рентабельный. С удовольствием поделюсь и с вами: лимонником, элеутерококком, золотым корнем, марьиным корнем, эхиноцеей, девясилом, пионом уклоняющимся и многими другими лекарственными растениями. Расскажу, как их правильно выращивать. Мой домашний телефон: 73-00-18. К трубке обычно подходит моя верная помощница и друг жизни Татьяна Михайловна. Спасибо за вопрос. ЛУК И ЗЛОЙ, И ПОЛЕЗНЫЙ — Расскажите про правильное выращивание репчатого лука из мелкого севка, посаженного под зиму. У меня или очень мелкий, или гниет. Евгения Игоревна, дача в Некрасовском районе. — Репчатый лук — это многолетнее растение, посадочный материал выращивают за три года. В первый год из семян получают мелкие луковки, лук-севок. На второй год из него выращивают лук-репку для использования в пищу или в переработку. Из этого лука отбирают хорошо сформированные луковицы и хранят их до следующей весны. На третий год его высаживают для получения семян. Если покупать, то для наших почв хорош лук штуттгартен-ризен, выращенный в Голландии. Дает он очень хороший урожай, так как к почвам этот лук неприхотлив. А вот ростовский лук ярославским огородникам покупать и сажать не советую. Высаживают лук-репку с 5 по 20 октября. До наступления зимних холодов он сумеет укорениться и хорошо перезимует. Грядки под лук делают на хорошо освещенном месте. Перед перекопкой вносят навозный перегной и раствор суперфосфата. А после перекопки надо бы землю продезинфицировать раствором медного купороса и хорошо полить. Зимой желательно на грядку насыпать побольше снега. А весной не допускать, чтобы на грядке застаивалась вода. Хорошо перезимовавший лук дает дружные всходы. Когда перо лука достигнет 12 — 15 см, желательно сделать профилактическую обработку против грибных заболеваний от ложной мучнистой росы. Сделать раствор медного купороса и жидкого мыла с водой и хорошенько опрыскать. Лук, выращенный из мелкого севка, посаженного под зиму, лучше сохраняется в домашних условиях. СВЕКЛА — ЦАРИЦА ОВОЩЕЙ — Свеклу посажу, ботва хорошая, а сам плод с наперсток. Как вырастить свеклу правильно? Ангелина Георгиевна ЦВЕТКОВА, садоводческое товарищество «Железнодорожник». — Сначала скажу, насколько полезна свекла, чтобы все старания при ее выращивании не казались такими тяжелыми. Она очень полезна. В свекле много магния, который участвует в кроветворении, развитии костей и зубов, а ее клетчатка помогает выводить из организма холестерин. Вареная свекла оказывает благотворное действие при гипертонии, используется как мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство, а другое ценное органическое вещество, содержащееся в свекле, бетанин, тормозит развитие злокачественных опухолей. В год человеку необходимо съедать не менее 7 кг свеклы. Выращивать свеклу можно после раннего картофеля, огурцов, томатов, ранней капусты, допускается после лука, не рекомендуется после моркови и нельзя после шпината и листовой свеклы. А свекла так у вас, уважаемая Ангелина Георгиевна, может расти только по одной причине: вы, наверное, под нее внесли свежий либо перепревший навоз. Нельзя, навоз не вносят под свеклу, а только используют под предшествующей культурой. Еще обратите внимание на почву: если кислая, значит, внесите известь, а только потом удобрения. Грядка должна быть подготовлена за 6 — 10 дней до посева свеклы. Уход за ней во время вегетации заключается в поливе, рыхлении, прополке и обработке против вредителей и болезней. Свекла не требует много воды, но допускать, чтобы листья ее увяли, нельзя. В первый месяц роста свеклу можно поливать один раз в неделю. Потом смотря по погоде. За три недели до уборки полив прекращают. Свекла не любит тени, при недостатке света она резко снижает урожай и качество корнеплодов ухудшается. Оптимальная густота растения — 30 — 40 штук на 1 кв. м. Средняя урожайность свеклы составляет 3 — 4 кг с 1 кв. м, но многие огородники собирают до 5 — 6 кг. КАРТОФЕЛЬ — ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ — Обязательно ли у картофеля обрывать все цветки, чтобы повысить урожай? Соседка обрывает, а мы и не знаем, надо ли. Александра Семеновна ЖЕЛТОВА, дача по тутаевскому направлению. — Надо! И сделать это нетрудно. Тем, кто под картофелем имеет одну-две сотки, времени на обрезку цветков потребуется всего 15 — 20 минут. Кстати, это касается не только картофельных растений. У садоводов в цветниках много красивоцветущих многолетников, и, чтобы любоваться их цветением прямо в саду, многие не срезают букеты. И они цветут, и радуют глаз садовода. Когда же отцветут, то садовод как-то выпускает их из виду, и на растении начинают вызревать семена, которые тоже не нужны. Растение в эти семена столько вкладывает питательных веществ, что само начинает быстро желтеть, листья становятся блеклыми, и общий вид делается непривлекательным. Если же после цветения сразу обрезать ножницами все бывшие соцветия, то растение сохранит свой привлекательный вид до глубокой осени, а флоксы даже к осени опять закладывают цветоносы. Все однолетние растения размножаются только семенами, поэтому у них одна задача: после отцветения дать полноценные здоровые семена. В это оно вкладывает всю свою силу, старается побольше заложить питательных веществ в семена. Ко времени вызревания семян многие однолетние растения увядают, сохнут, а то и вовсе погибают. Так материнское растение стремится сохранить и продлить свой род. Наш же картофель может размножаться двумя способами. Первый, всем хорошо известный — клубнями, а второй — семенами. Семена нужны селекционерам, чтобы выводить новые сорта картофеля, а нам нужны хорошие крупные клубни и чтобы под кустом их было побольше. Поскольку на картофельном растении кроме клубней образуются и семена, то оно и в семена вкладывает питательные вещества, как и однолетнее растение, а тратит на семена, по научным данным, до 15 — 20 процентов, отнимая их у клубней. Стоит тратить силы на отрезание цветков? Еще бы. РАЗНОЕ… — Я знаю, что вы пользуетесь плоскорезом Фокина. И везде его пропагандируете. А можно ли им под зиму рыхлить землю? Олег Алексеевич НОЗДРЕВ, Ярославль, Дзержинский район. — Я плоскорезом Фокина много лет пользуюсь и всем советую только им пользоваться при обработке земли. Это универсальный инструмент, который не вредит земле. Он выполняет полтора десятка операций, заменяет лопату, грабли, вилы и так далее. Землю им можно рыхлить — верхние 5 см слоя. Переворачивать почву не надо, это глубокое заблуждение. Переворачивать почву надо, только обрабатывая целину. В остальное время весной и осенью — только рыхлить. — Как можно усилить появление женских цветков на огуречных растениях? Марина Викторовна АЛФЕРОВА, Ярославль. — Самое главное, чтобы огородник никогда не забывал: огурец очень плохо переносит загущенные посадки, так как рост боковых побегов подавляется, а главный стебель — носитель мужских цветков, пустоцветов — усиленно растет. Редкая посадка, в теплице 3 — 4 штуки на 1 кв. м, способствует увеличению количества женских цветков. Необходима кратковременная подсушка почвы перед цветением, до легкого подвядания растений. Важно прогревание семян перед посевом, одногодичные непрогретые семена дают очень много пустоцветов. Лучше всего для посева использовать 3 — 4-годичные семена. Своевременный сбор зеленцов также способствует образованию женских цветков. Огурцы очень отзывчивы на внекорневые подкормки. В 10 л воды растворяют 20 — 30 г (1 ст. ложка) мочевины и по 2 г медного купороса, борной кислоты, марганцовки и опрыскивают из опрыскивателя по листьям. За сезон надо провести такие подкормки несколько раз. В результате подавляется развитие перноспороза — ложной мучнистой росы, и создаются условия для быстрого отрастания боковых побегов. Иногда бывает и так: растения хорошо растут, но цветут преимущественно мужскими цветками, образуя мало плодов. В таком случае полезно подкормить их фосфором. За день до подкормки в 10 л воды растворить 60 — 70 г суперфосфата и полить около корней в бороздки. — Что можно посадить в междурядье с картофелем? И что рядом с капустой и садовой земляникой? Чтобы место сэкономить и урожаю не навредить. Николай Иванович САВЧЕНКО, Ярославль, Красноперекопский район. — Я ждал этого вопроса, потому хорошо подготовился. Лучшими партнерами для картофеля являются шпинат, фасоль и бобы. Фасоль и бобы, посаженные в междурядье картофеля, в дальнейшем будут обогащать почву азотом и одновременно отпугивать колорадского жука. Картофель хорошо сочетается и с капустой, особенно цветной и кольраби, салатом, кукурузой, редисом. Колорадского жука также хорошо отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма и бархатцы, их можно высаживать вокруг картофельного участка. Капуста предпочитает для всех ее видов одни и те же сопровождающие растения. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц и тлю. Благоприятно соседство травы бораго — огуречной травы. Она хорошо влияет на капусту, а своими жесткими волосистыми листьями отгоняет от капусты улиток. Очень хорошей сопровождающей культурой являются и салаты всех видов, они же защищают ее и от земляной блошки. Очень хорошие отношения взаимопомощи у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Капуста очень нуждается и в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на ее листья. Роль защитников могут выполнять ароматические травы, которые своим сильным запахом перебивают запах капусты, они как бы маскируют капустный запах, сбивая этим бабочек с толку. Для этого вокруг или между растениями капусты можно разместить рассаду шалфея, чабер, мяту, ромашку лекарственную и т. д. Капуста очень хорошо сочетается при посадке на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, картофелем и цикорием. А вот не сочетается капуста только с петрушкой и очень близко растущим с ней виноградом. Из всех видов только листовая капуста не переносит соседства пижмы, она на нее действует очень угнетающе. На растущую в саду землянику благотворно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку можно садить в междурядьях земляники специально для отпугивания слизней. Она хорошо сочетается и с чесноком, луком, капустой, салатом, редисом, редькой, свеклой. А из трав на землянику очень хорошо действуют бораго и шалфей. Мульчирование почвы под кустами земляники перед созреванием ягод еловыми или сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса и аромата ягод. Может быть, я очень подробно отвечаю на вопрос, но соседство на одной грядке разных культур — это очень важная тема. Спасибо, терпения вам в работе на участке. ПРИВАТИЗАЦИЯ И ЛЮБИМЫЙ АНЕКДОТ — Слышала, что можно закрепить в частную собственность садовые участки. Правда ли это? Светлана Николаевна КУЗНЕЦОВА, Ярославль, Ленинский район. — Сейчас многие приватизируют участки. Но я считаю, что это невыгодное мероприятие. Тогда вы отделяетесь от садово-огородного товарищества и его члены могут потребовать от вас оплачивать, например, проезд по их дороге, назначить дополнительную оплату за отдельный участок, где вы сажаете картофель, и так далее. Более подробно о приватизации участков может рассказать председатель областного совета садоводов Анатолий Иванович Карев по телефону: 73-41-16. Туда переадресую и жалобу членов заволжского товарищества «Энтузиаст» на то, что у них до сих пор не проведено электричество. — Владимир Павлович, а как приятно после тяжелого трудового дачного дня сесть с соседями под яблоньку за стол, поесть, выпить и рассказывать анекдоты. У вас какой самый любимый дачный анекдот? Олег Петрович СОКОЛОВ, участок в Долматове, за Волгой. — Есть у меня любимый анекдот, а как же! Осенью стоит Иван Иванович с супругой, идет их сосед Петр Петрович. Здоровается с ним за руку, а на его жену и внимания не обращает. Иван Иванович говорит: — Что ж это ты с моей Анной Степановной не здороваешься? — Разве это она? Э-э-э. Встаньте-ка, Анна Степановна… Женщина встает мягким пышным местом вверх, как и стояла целое лето, пропалывая гряды… — А-а-а, да-да-да, узнал, Анна Степановна, здравствуйте, голубушка! Вроде и анекдот, а чистая правда. Наука наукой, а трудиться надо так, согнувшись, все лето с раннего утра до позднего вечера. Зато потом столько радости, когда урожай в гараж доставишь. И весь год со своим: овощами, вареньями-соленьями, салатами, вином и наливками. Важно, что и на пенсии пожилой человек чувствует себя нужным семье. ПРИШЛА ВЕСНА — СУЕТИТЬСЯ НЕЛЬЗЯ — Владимир Павлович, посещала ваши курсы в областном совете садоводов, очень вам благодарна. Считаю себя вашей ученицей, регулярно знакомлюсь с «Лунным календарем» и публикациями в рубрике «Во саду ли, в огороде» и стараюсь дозвониться на каждую прямую линию. «Золотое кольцо» выписываю уже пятнадцатый год. Мой вопрос такой: что нужно успеть садоводу сделать в марте? Анна Александровна Карташова, дача и участок по даниловскому направлению. — Что не нужно делать, это суетиться. И сначала обдумать свои действия, потом приступать. Не надо мчаться на дачу и начинать кидать из стороны в сторону снег. Природа мудрая, сама распределила снежный покров. И надо просто подождать, пока снег растает. Но следует разбить образовавшуюся ледовую корку и освободить ветки у молодых деревцев. Надо запастись впрок талой водой — набить все имеющиеся емкости снегом. На участках, расположенных в низинах, нужно очистить водоводные каналы. В теплые весенние дни можно заняться обрезкой деревьев. Начать с яблонь, груш, потом заняться кустами. Необязательно торопиться, чтобы закончить обрезку в марте. Совсем нет, можно продолжить ее до распускания почек в апреле. Как весной ухаживать за смородиной, малиной и прочими ягодными кустами, я подробно рассказывал на своих курсах, и это отдельная тема. В марте начинают высаживать семена на рассаду. В начале марта высевают семена сельдерея и лука-чернушки, цветной и ранней капусты. В середине месяца — поздней капусты, кочанного салата, а затем и помидоров. А в начале апреля — огурцов под пленку. В последней декаде марта закладывают на яровизацию картофель, с тем чтобы в начале апреля провести воздушно-солнечное прогревание — все это способствует более раннему созреванию плода. И тогда картофель вы уберете в теплом и солнечном августе. Я продолжаю читать лекции в областном совете садоводов, мною подготовлены новые статьи для «Золотого кольца», так что руководствуйтесь моими методиками — и будете получать отличный урожай. — Какое ожидать лето садоводам? Снег еще лежит, а у нас душа дрожит, пора на землю. К чему нам готовиться? Зинаида Анатольевна ВОЛКОВА, Ярославль, ул. Добрынина. — Знаменитый астролог Величко по семилетнему астрологическому циклу про 2005 год пишет так: «К сожалению, не порадует урожай, так и будет ни сохнуть, ни мокнуть. Неплохо уродятся только морковь, укроп, петрушка, тмин и майоран. Не удивляйтесь, что погода ожидается очень непостоянная, с резкими перепадами: то жара, то холод, то сушь, то ливень, то затишье, то ветер, все сносящий на своем пути. Если на участке есть старые деревья или ветхие строения, то лучше убрать или укрепить. Во второй половине марта и в начале апреля погода обнадежит теплом, а потом огорчит холодной температурой. Лето ожидается переменчивым с внезапными проливными дождями, потому с уборкой урожая затягивать не следует и нужно использовать каждый теплый день. Осень тоже придет дождливой, заморозки будут ранними, а вот в конце осени будет сухая и ясная погода. Вредители доставят много хлопот, в начале лета ожидается большое количество улиток, которые могут навредить молодым растениям. Расплодятся муравьи, а осенью в погребах — мыши. А вот полезных для почвы червей будет маловато. Именинниками года станут пчеловоды, сбор будет выше среднего. Мед будет особенно вкусным, ароматным и полезным. Как никогда. Будет большой урожай земляного ореха. И любители лекарственных трав сделают большой сбор». Повторюсь, так предсказывает погоду на лето астролог Величко, а мы поживем и увидим. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ — Как бороться с медведкой? Замучила проклятая, нет никакого спасу. Людмила Александровна, Суздалка, Ярославль. — Да, есть такая, живет в земле, подъедает корни, растение и погибает. Насекомое довольно крупное. Борьба с ней была затруднительна, пока не появился такой препарат, как «медведокс». Действует как молния. Очень советую использовать. — На участке появились землеройки, корни у растений подъедают. Как от них избавиться? Людмила Николаевна МЛАДЕНЦЕВА, Ярославль, Дзержинский район. — Землеройки? Нет, нет, вы, наверное, перепутали. Они как раз приносят только пользу. Землеройки съедают личинок, ими питаются. А корни подъедают, скорее всего, полевые мыши. У землеройки мордочка вытянутая, а у мыши приплюснутая. От мышей избавиться поможет карбид кальция. Его можно купить в любом магазине «для сварки». Кусок карбида положить в ямку и залить водой. Или любое другое вещество с резким запахом. Можно просто положить в землю. — Во многих справочниках рекомендуется обрабатывать почву от вредителей нитрофеном, но его перестали выпускать. Чем его можно заменить? Михаил Петрович МАХАНЬКО, совхоз Дзержинский. — Да, действительно, нитрофен сняли с производства, потому что он, как, например, дуст, не распадается в растениях, а накапливается и аккумулируется. И приносит потом большой вред организму человека. Нитрофен легко заменить медным купоросом, так называемое зеленое опрыскивание. Опрыскивать нужно до распускания почек. А во время вегетации можно использовать «Карбофос» и «Искру». — Как избавиться от тли на листьях огурцов? Она и на перцы, и на помидоры накинулась. Не можем от нее избавиться. Виктор Петрович КОЛЕСНИКОВ, Дубки. — Кстати, разновидностей тли очень много. Для овощных культур — томатов, салатов, петрушки и перца — наибольшую угрозу представляет тля оранжерейная. Тля живет большими колониями на листьях, побегах, стеблях и цветках растений, высасывая из них соки, от чего листья скручиваются, побеги искривляются, растения сильно отстают в развитии, плоды часто не вызревают. Это серьезный противник садовода-огородника. Кроме высасывания соков тля служит и переносчиком различных заболеваний. С ней необходимо немедленно, как только заметили, бороться. Из химических средств одними из лучших являются таблетки «Инта-вир». Этот препарат продается везде — в магазинах и на лотках, где торгуют семенами. Для уничтожения тли на огурцах, томатах, перцах одну таблетку разводят в 10 литрах воды и опрыскивают пораженные растения свежеприготовленным раствором. Если для опрыскивания 10 л раствора много, таблетку можно разрезать на две части — на 5 л воды или на 4 части — на 2,5 л воды. Это очень удобно, если надо опрыснуть небольшие участки растения. Из народных средств можно использовать против тли сухие растения бархатцев, картофельную ботву или настой луковой шелухи. Но все же я рекомендую больше таблетки «Инта-вир». — У нас гниет капуста на корню. Урожай цветной и поздней белокочанной погибает из-за того, что гниют середины кочерыжек. Мы грешили на дождливое лето. Все-таки что это такое и как нам помочь? Софья Михайловна КОРОТКОВА, Ярославль, Кировский район. — Нет, нет, дождь здесь ни при чем. У вас в почве не хватает бора. Борная недостаточность как раз и является причиной заболевания, которое называется «гниль сердечка». Недостаточность бора в наших почвах стала обычным явлением, и больше всего там, где бессменно выращивают овощные культуры, так как они быстро истощают запасы доступного для их питания бора. Особенно велики потери бора на кислых почвах за счет вымывания в дождливое лето. Дерново-подзолистые почвы очень бедны бором и молибденом, торфяные — медью, а песчаные — магнием. Одни культуры меньше страдают от недостатка бора, другие — больше. Наибольший дефицит испытывают сельдерей, свекла столовая, подсолнечник; из капуст — особенно цветная, а из цветов — астры. В качестве борного удобрения чаще всего используют борат натрия (бура) и борную кислоту. В продаже есть оба удобрения. Борат натрия (буру) вносят обычно весной в разброс перед перекопкой гряд, расходуя от 110 г до 220 г на 100 кв. м или от 11 до 22 г на 10 кв. м площади. Поскольку доза удобрения очень мала, его можно предварительно растворить в воде (литров 50) и этим раствором полить из лейки почву, так и для внекорневой подкормки, опрыскивая по листу. Для внесения в почву берут 7 — 8 г на 10 кв м. Для внекорневой подкормки 12 — 14 г на 10 л воды. Буру и борную кислоту можно смешивать с минеральными удобрениями и вносить в почву за одну операцию. А как вы думаете? Не все так просто, вырастить хороший урожай — наука. И надо много знать, много читать, слушать опытных садоводов-огородников. Иметь целую библиотеку полезных книг. Чтобы вылечить болезнь у растения, надо ее выявить. Если бора не хватает в почве, урожая не будет. — У меня на участке очень много муравьев. Надо ли с ними бороться, вредны ли они растениям? Ирина КЛЕПИКОВА, Пахма. — Если немного, то не надо. Ведь муравьи приносят пользы больше, чем вреда. Но если они поселяются в районе растения, то начинают в земле вокруг корней выбирать все полезное, и корешки высыхают. Кроме того, они культивируют тлю: на зиму самок тли втаскивают для перезимовки к себе в муравейник. Бороться с муравьями можно, используя гипосульфид: 100 — 150 г на 3 — 4 стакана подслащенной воды. Купить гипосульфид можно в фотомагазинах. УДОБРЕНИЯ — ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ РАСТЕНИЙ — Какие лучше применять удобрения при кислых почвах? Александра Дмитриевна ОСТРОЖКИНА, Ярославль, Фрунзенский район. — В первую очередь надо раскислить почву. Внести кальциевые удобрения: известь, мел, отходы карбида кальция и доломитовую муку. И довести кислотность почвы (PH) до 6,6, при которой и растут все растения. А потом вносить удобрения: нитрофоску, нитроазофоску, диаммофоску. — Я зимой собираю газеты, которые мне бросают в почтовый ящик, а весной их сжигаю и удобряю почву на участке. Не вредно ли это? Покупать удобрения на рынке для меня слишком дорогое удовольствие. Владимир Константинович СМИРНОВ, Ярославль, Ленинский район. — Кажется, полиграфисты использовать краски на основе свинца перестали, используют только сажу, а это органический элемент. Так что на здоровье, используйте в качестве удобрений. — Моя соседка привозит из конюшни свежий навоз и удобряет участок. Можно ли? Мария Ивановна КАРСАНОВА, участок в Ярославском районе. — Опытный огородник знает, что свежий навоз обычно не используется. Только под огурцы и под поздний картофель. А под остальные культуры навоз можно вносить только полуперепревшим. Использовать его можно также в качестве азотной подкормки: положить в бочку, залить водой и пусть бродит. При теплой погоде 3 — 4 дня, и он садится на дно. Этим составом и поливать надо. Вообще, навоз — ценнейшее удобрение. — Как использовать куриный, голубиный помет? Как удобрять картофель? Как грамотно все делать? Аркадий Петрович МАТРОСОВ, Сарафоново, Ярославский район. — Птичий помет — это сильное, быстродействующее органическое удобрение с высоким содержанием питательных веществ. Из всех видов органических удобрений это наиболее ценное как по содержанию питательных элементов, так и по доступности. В свежем курином помете при влажности 60 — 65 процентов содержится (в процентах) 1,6 азота, 1,7 фосфора, 0,9 калия, 2,3 магния, 0,9 — 1,4 кальция. В высушенном — в 2 — 2,5 раза больше. В утином и гусином помете этих полезных для растений элементов почти вдвое меньше. Использовать его можно для основного внесения весной или осенью для овощных и садовых культур, равномерно разбрасывая на грядке или в приствольном круге. Сырого помета вносят на 1 кв. м 0,5 кг, сухого — 0,2 — 0,3 кг. При использовании для жидких подкормок сырой помет разбавляют водой в соотношении 1:10 — 12, сухой 0,5:10 — 12 и вносят из расчета одно ведро раствора на 1 кв. м. Сухой помет для лучшего набухания и высвобождения питательных веществ заблаговременно заливают водой, но длительное настаивание нежелательно, так как теряется значительное количество азота, аж до 50 процентов. Поэтому раствор лучше всего вносить, как только он размокнет. Очень важно вносить его в почву равномерно. Если помет сырой, его разводят непосредственно перед внесением в почву. Под овощные культуры помет можно вносить и местно: в бороздки, в лунки под картофель, в грядки по 50 — 60 г на 1 погонный метр. Очень подробно об этих птичьих удобрениях я рассказывал на страницах «Золотого кольца» в апреле 1999 года. КАПУСТА — ЦЕННЕЙШИЙ ПРОДУКТ — Капуста у нас больше похожа на лопухи, середина почти не завязывается, а листья растут огромные. Может быть, нам обрывать сразу нижние листья? Елена Ивановна ТИМОФЕЕВА, поселок Октябрьский. — Елена Ивановна, давайте порассуждаем. Что такое листья у капусты? Это «кухня», где будет готовиться пища для роста будущих кочанов. Значит, обрывать их до образования кочана ни в коем случае нельзя. Вообще, для получения хорошего урожая крупных кочней у капусты огородник в первый период роста, начиная с рассады, должен принимать все меры для того, чтобы как можно быстрее она наращивала мощную листовую розетку, которая в дальнейшем и обеспечит быстрое завязывание и нормальный рост крупных кочанов. Для своего роста капуста предъявляет высокие требования к почвенному питанию. Под нее вносят органические и минеральные удобрения. Перепревший навоз или компост вносят осенью или весной перед подкормкой — по 4 — 6 кг на 1 кв. м. Кроме того, весной вносят золу, известь или мел и огородную удобрительную смесь. Если лето будет действительно дождливым, как предсказывает Величко, значит, питательных веществ будет много вымываться. И во время образования кочанов надо обязательно дополнительно делать подкормки диаммофоской или нитрофоской по 30 — 40 г на 1 кв. м. — Как в июне правильно сажать рассаду капусты и другие овощи? Подходит посадка, я так волнуюсь, что все забыла. Хотя все ваши статьи в «Во саду ли, в огороде» вырезаю и наклеиваю в альбом. Ольга Михайловна РОГОЖИНА, Ярославль, Дзержинский район. — Понятно. До 5 — 10 июня продолжают высаживать рассаду белокочанной капусты средних сортов: Слава-1305, Слава-Грибовская-231, Надежда, Подарок, Тайнинская, гибридов С-217 (Юбилейная), СБ-3 и других. 15 — 20 июня можно посеять в грунт семена цветной капусты на рассаду с последующей высадкой рассады 10 — 20 июля для употребления в октябре. 1 — 10 июня заканчивают высадку рассады в открытый грунт томатов ранних, средних и поздних сортов, перцев, баклажанов, физалисов, кабачков, тыкв, патиссонов, огурцов. При посадке томатов, перцев, баклажанов и физалисов в каждую лунку вносят удобрения. 15 — 30 июня высевают репу, сорт Петровская-1, Золотой шар, и редьку для зимнего хранения, сорт Зимняя круглая, черная и белая. С 20-х чисел июня высевают лук-батун, шнитт-лук и дайконы: Слоновый клык, Саша, Токинаси и другие сорта. Кому какие понравятся, продают много. В июне растениям для своего роста требуется очень много воды. Если стоит сухая погода, нужно поливать растения так, чтобы вода промачивала всю толщу корнеобитаемого слоя почвы. Огурцы, редис, репу, салаты, шпинат, дайконы поливают ежедневно по 3 — 5 л воды на 1 кв. м. Белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, кольраби, помидоры, горох, фасоль и корнеплоды — морковь, свеклу, петрушку и прочее — поливают 2 — 3 раза в неделю, расходуя от 2 до 10 л на 1 кв. м. В период образования плодов, кочанов, корнеплодов расходовать воды при поливке нужно больше. Еще обязательный момент — по сухой почве подкормки вносить нельзя, только после или во время поливки. — Чем полезна цветная капуста и как вывести семена цветной капусты? Любовь Капитоновна АБРАМОВА, Ярославль, Кировский район. — Она очень полезна для людей, страдающих болезнями печени, атеросклерозом и диабетом. Также тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку очень богата солями калия, натрия, магния, кальция, фосфора, есть в ней даже кобальт, йод, железо. Грамотно вырастить семена цветной капусты очень сложно, и я об этом писал в «Золотом кольце» 7 сентября 1999 года. Найдите и ознакомьтесь. Начну рассказывать, и двух часов будет мало. Всего доброго. РАССКАЖИТЕ ПРО РАСТЕНИЯ — Рассказывали вы про траву окопник, что она очень полезная, а как ее узнать? Ефим Григорьевич СТОЛПИК, Пахма. — У окопника есть народные названия: жирный корень, костолом, огуречная трава, но не бораго. Это многолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем, листья крупные, продолговато-ланцетные, а цветки пурпурно-фиолетовые. Листья при растирании издают слабый огуречный запах. Корни у растения черные, в изломе беловатые, вкус их сладковатый, слегка вяжущий, высота растения 60 — 90 см. Встречается везде. Растет кустарниками на влажных местах: по берегам рек, ручьев и на заливных лугах. В наших садах окопник тоже встречается, садоводы его принимают за черный корень. Часто растет на задворках сада-огорода. О пользе растения уже было подробно рассказано в «Золотом кольце» от 1 декабря 1998 года. — Слышала, что элеутерококк и золотой корень очень полезны, а где их взять? Анатолий Анатольевич КУЗНЕЦОВ, Ярославль, Резинотехника. — Действительно, для повышения иммунитета, для долголетия, для мужской силы это очень полезные растения. Местный женьшень. Про них я читаю отдельные лекции в разделе лекарственных растений. Выращиваю на своем участке, продаю желающим, и потому у меня участок рентабельный. С удовольствием поделюсь и с вами: лимонником, элеутерококком, золотым корнем, марьиным корнем, эхиноцеей, девясилом, пионом уклоняющимся и многими другими лекарственными растениями. Расскажу, как их правильно выращивать. Мой домашний телефон: 73-00-18. К трубке обычно подходит моя верная помощница и друг жизни Татьяна Михайловна. Спасибо за вопрос. ЛУК И ЗЛОЙ, И ПОЛЕЗНЫЙ — Расскажите про правильное выращивание репчатого лука из мелкого севка, посаженного под зиму. У меня или очень мелкий, или гниет. Евгения Игоревна, дача в Некрасовском районе. — Репчатый лук — это многолетнее растение, посадочный материал выращивают за три года. В первый год из семян получают мелкие луковки, лук-севок. На второй год из него выращивают лук-репку для использования в пищу или в переработку. Из этого лука отбирают хорошо сформированные луковицы и хранят их до следующей весны. На третий год его высаживают для получения семян. Если покупать, то для наших почв хорош лук штуттгартен-ризен, выращенный в Голландии. Дает он очень хороший урожай, так как к почвам этот лук неприхотлив. А вот ростовский лук ярославским огородникам покупать и сажать не советую. Высаживают лук-репку с 5 по 20 октября. До наступления зимних холодов он сумеет укорениться и хорошо перезимует. Грядки под лук делают на хорошо освещенном месте. Перед перекопкой вносят навозный перегной и раствор суперфосфата. А после перекопки надо бы землю продезинфицировать раствором медного купороса и хорошо полить. Зимой желательно на грядку насыпать побольше снега. А весной не допускать, чтобы на грядке застаивалась вода. Хорошо перезимовавший лук дает дружные всходы. Когда перо лука достигнет 12 — 15 см, желательно сделать профилактическую обработку против грибных заболеваний от ложной мучнистой росы. Сделать раствор медного купороса и жидкого мыла с водой и хорошенько опрыскать. Лук, выращенный из мелкого севка, посаженного под зиму, лучше сохраняется в домашних условиях. СВЕКЛА — ЦАРИЦА ОВОЩЕЙ — Свеклу посажу, ботва хорошая, а сам плод с наперсток. Как вырастить свеклу правильно? Ангелина Георгиевна ЦВЕТКОВА, садоводческое товарищество «Железнодорожник». — Сначала скажу, насколько полезна свекла, чтобы все старания при ее выращивании не казались такими тяжелыми. Она очень полезна. В свекле много магния, который участвует в кроветворении, развитии костей и зубов, а ее клетчатка помогает выводить из организма холестерин. Вареная свекла оказывает благотворное действие при гипертонии, используется как мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство, а другое ценное органическое вещество, содержащееся в свекле, бетанин, тормозит развитие злокачественных опухолей. В год человеку необходимо съедать не менее 7 кг свеклы. Выращивать свеклу можно после раннего картофеля, огурцов, томатов, ранней капусты, допускается после лука, не рекомендуется после моркови и нельзя после шпината и листовой свеклы. А свекла так у вас, уважаемая Ангелина Георгиевна, может расти только по одной причине: вы, наверное, под нее внесли свежий либо перепревший навоз. Нельзя, навоз не вносят под свеклу, а только используют под предшествующей культурой. Еще обратите внимание на почву: если кислая, значит, внесите известь, а только потом удобрения. Грядка должна быть подготовлена за 6 — 10 дней до посева свеклы. Уход за ней во время вегетации заключается в поливе, рыхлении, прополке и обработке против вредителей и болезней. Свекла не требует много воды, но допускать, чтобы листья ее увяли, нельзя. В первый месяц роста свеклу можно поливать один раз в неделю. Потом смотря по погоде. За три недели до уборки полив прекращают. Свекла не любит тени, при недостатке света она резко снижает урожай и качество корнеплодов ухудшается. Оптимальная густота растения — 30 — 40 штук на 1 кв. м. Средняя урожайность свеклы составляет 3 — 4 кг с 1 кв. м, но многие огородники собирают до 5 — 6 кг. КАРТОФЕЛЬ — ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ — Обязательно ли у картофеля обрывать все цветки, чтобы повысить урожай? Соседка обрывает, а мы и не знаем, надо ли. Александра Семеновна ЖЕЛТОВА, дача по тутаевскому направлению. — Надо! И сделать это нетрудно. Тем, кто под картофелем имеет одну-две сотки, времени на обрезку цветков потребуется всего 15 — 20 минут. Кстати, это касается не только картофельных растений. У садоводов в цветниках много красивоцветущих многолетников, и, чтобы любоваться их цветением прямо в саду, многие не срезают букеты. И они цветут, и радуют глаз садовода. Когда же отцветут, то садовод как-то выпускает их из виду, и на растении начинают вызревать семена, которые тоже не нужны. Растение в эти семена столько вкладывает питательных веществ, что само начинает быстро желтеть, листья становятся блеклыми, и общий вид делается непривлекательным. Если же после цветения сразу обрезать ножницами все бывшие соцветия, то растение сохранит свой привлекательный вид до глубокой осени, а флоксы даже к осени опять закладывают цветоносы. Все однолетние растения размножаются только семенами, поэтому у них одна задача: после отцветения дать полноценные здоровые семена. В это оно вкладывает всю свою силу, старается побольше заложить питательных веществ в семена. Ко времени вызревания семян многие однолетние растения увядают, сохнут, а то и вовсе погибают. Так материнское растение стремится сохранить и продлить свой род. Наш же картофель может размножаться двумя способами. Первый, всем хорошо известный — клубнями, а второй — семенами. Семена нужны селекционерам, чтобы выводить новые сорта картофеля, а нам нужны хорошие крупные клубни и чтобы под кустом их было побольше. Поскольку на картофельном растении кроме клубней образуются и семена, то оно и в семена вкладывает питательные вещества, как и однолетнее растение, а тратит на семена, по научным данным, до 15 — 20 процентов, отнимая их у клубней. Стоит тратить силы на отрезание цветков? Еще бы. РАЗНОЕ… — Я знаю, что вы пользуетесь плоскорезом Фокина. И везде его пропагандируете. А можно ли им под зиму рыхлить землю? Олег Алексеевич НОЗДРЕВ, Ярославль, Дзержинский район. — Я плоскорезом Фокина много лет пользуюсь и всем советую только им пользоваться при обработке земли. Это универсальный инструмент, который не вредит земле. Он выполняет полтора десятка операций, заменяет лопату, грабли, вилы и так далее. Землю им можно рыхлить — верхние 5 см слоя. Переворачивать почву не надо, это глубокое заблуждение. Переворачивать почву надо, только обрабатывая целину. В остальное время весной и осенью — только рыхлить. — Как можно усилить появление женских цветков на огуречных растениях? Марина Викторовна АЛФЕРОВА, Ярославль. — Самое главное, чтобы огородник никогда не забывал: огурец очень плохо переносит загущенные посадки, так как рост боковых побегов подавляется, а главный стебель — носитель мужских цветков, пустоцветов — усиленно растет. Редкая посадка, в теплице 3 — 4 штуки на 1 кв. м, способствует увеличению количества женских цветков. Необходима кратковременная подсушка почвы перед цветением, до легкого подвядания растений. Важно прогревание семян перед посевом, одногодичные непрогретые семена дают очень много пустоцветов. Лучше всего для посева использовать 3 — 4-годичные семена. Своевременный сбор зеленцов также способствует образованию женских цветков. Огурцы очень отзывчивы на внекорневые подкормки. В 10 л воды растворяют 20 — 30 г (1 ст. ложка) мочевины и по 2 г медного купороса, борной кислоты, марганцовки и опрыскивают из опрыскивателя по листьям. За сезон надо провести такие подкормки несколько раз. В результате подавляется развитие перноспороза — ложной мучнистой росы, и создаются условия для быстрого отрастания боковых побегов. Иногда бывает и так: растения хорошо растут, но цветут преимущественно мужскими цветками, образуя мало плодов. В таком случае полезно подкормить их фосфором. За день до подкормки в 10 л воды растворить 60 — 70 г суперфосфата и полить около корней в бороздки. — Что можно посадить в междурядье с картофелем? И что рядом с капустой и садовой земляникой? Чтобы место сэкономить и урожаю не навредить. Николай Иванович САВЧЕНКО, Ярославль, Красноперекопский район. — Я ждал этого вопроса, потому хорошо подготовился. Лучшими партнерами для картофеля являются шпинат, фасоль и бобы. Фасоль и бобы, посаженные в междурядье картофеля, в дальнейшем будут обогащать почву азотом и одновременно отпугивать колорадского жука. Картофель хорошо сочетается и с капустой, особенно цветной и кольраби, салатом, кукурузой, редисом. Колорадского жука также хорошо отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма и бархатцы, их можно высаживать вокруг картофельного участка. Капуста предпочитает для всех ее видов одни и те же сопровождающие растения. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц и тлю. Благоприятно соседство травы бораго — огуречной травы. Она хорошо влияет на капусту, а своими жесткими волосистыми листьями отгоняет от капусты улиток. Очень хорошей сопровождающей культурой являются и салаты всех видов, они же защищают ее и от земляной блошки. Очень хорошие отношения взаимопомощи у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Капуста очень нуждается и в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на ее листья. Роль защитников могут выполнять ароматические травы, которые своим сильным запахом перебивают запах капусты, они как бы маскируют капустный запах, сбивая этим бабочек с толку. Для этого вокруг или между растениями капусты можно разместить рассаду шалфея, чабер, мяту, ромашку лекарственную и т. д. Капуста очень хорошо сочетается при посадке на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, картофелем и цикорием. А вот не сочетается капуста только с петрушкой и очень близко растущим с ней виноградом. Из всех видов только листовая капуста не переносит соседства пижмы, она на нее действует очень угнетающе. На растущую в саду землянику благотворно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку можно садить в междурядьях земляники специально для отпугивания слизней. Она хорошо сочетается и с чесноком, луком, капустой, салатом, редисом, редькой, свеклой. А из трав на землянику очень хорошо действуют бораго и шалфей. Мульчирование почвы под кустами земляники перед созреванием ягод еловыми или сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса и аромата ягод. Может быть, я очень подробно отвечаю на вопрос, но соседство на одной грядке разных культур — это очень важная тема. Спасибо, терпения вам в работе на участке. ПРИВАТИЗАЦИЯ И ЛЮБИМЫЙ АНЕКДОТ — Слышала, что можно закрепить в частную собственность садовые участки. Правда ли это? Светлана Николаевна КУЗНЕЦОВА, Ярославль, Ленинский район. — Сейчас многие приватизируют участки. Но я считаю, что это невыгодное мероприятие. Тогда вы отделяетесь от садово-огородного товарищества и его члены могут потребовать от вас оплачивать, например, проезд по их дороге, назначить дополнительную оплату за отдельный участок, где вы сажаете картофель, и так далее. Более подробно о приватизации участков может рассказать председатель областного совета садоводов Анатолий Иванович Карев по телефону: 73-41-16. Туда переадресую и жалобу членов заволжского товарищества «Энтузиаст» на то, что у них до сих пор не проведено электричество. — Владимир Павлович, а как приятно после тяжелого трудового дачного дня сесть с соседями под яблоньку за стол, поесть, выпить и рассказывать анекдоты. У вас какой самый любимый дачный анекдот? Олег Петрович СОКОЛОВ, участок в Долматове, за Волгой. — Есть у меня любимый анекдот, а как же! Осенью стоит Иван Иванович с супругой, идет их сосед Петр Петрович. Здоровается с ним за руку, а на его жену и внимания не обращает. Иван Иванович говорит: — Что ж это ты с моей Анной Степановной не здороваешься? — Разве это она? Э-э-э. Встаньте-ка, Анна Степановна… Женщина встает мягким пышным местом вверх, как и стояла целое лето, пропалывая гряды… — А-а-а, да-да-да, узнал, Анна Степановна, здравствуйте, голубушка! Вроде и анекдот, а чистая правда. Наука наукой, а трудиться надо так, согнувшись, все лето с раннего утра до позднего вечера. Зато потом столько радости, когда урожай в гараж доставишь. И весь год со своим: овощами, вареньями-соленьями, салатами, вином и наливками. Важно, что и на пенсии пожилой человек чувствует себя нужным семье.
