От сказки молоко как в сказке

Как начиналось? В 1961 году колхозы «Красный Октябрь», «Новый путь» и имени Ленина были объединены с подсобным хозяйством предприятия «П/Я 151» (ныне «Ярославрезинотехника») и монолитное сельхозпредприятие получило имя «Ярославка».

Основными направлениями деятельности эффективного сельхозпредприятия являются молочное животноводство, выращивание племенного молодняка ярославской породы, выведенного в XIX веке в Ярославской губернии. А также производство картофеля и овощей. В 1984 году «Ярославке» был присвоен статус племенного хозяйства, а с 1995 года это уже племенной завод.

ТРУД ТЯЖЕЛ, УСПЕХИ РАДУЮТ

Многое в хозяйственной экономике зависит от эффективной работы лучших механизаторов «Ярославки». Кто эти люди, отдающие труду энергию души? Имена этих механизаторов в коллективе на слуху: Николай Николаевич Халезов, Владимир Константинович Лавров, Роман Сергеевич Филиппов. От их умелого труда зависят результаты заготовки кормов.

А когда коллективное дело идет в гору, в этом сказывается грамотная работа главного экономиста сельхозпредприятия Анастасии Анатольевны Пономаренко. За отличную работу коллектив «Ярославки» говорит спасибо своему главному энергетику Михаилу Валентиновичу Матвейчуку.

КОРМИЛИЦЫ В ЧЕРНЫХ «ОЧКАХ»

Молочное стадо «Ярославки» состоит из 1700 дойных буренушек, которые в обмен на прочный кров, калорийную пищу и достойный уход ежедневно отдают своим хозяевам до 17 тонн божественного напитка. В почете здесь коровки ярославской породы, отличительными признаками которых являются черная масть, белая голова и черные «очки» на глазах. В течение года надой на корову составляет 5323 килограмма жирностью 4,1 процента и с содержанием белка, равным 3,4 процента. Годовое валовое производство молока здесь составляет 5855 тонн. В «Ярославке» есть рекордистки Сказка, Изольда и Пеструха, от каждой из которых в течение года коллектив получает от 9 до 10 тысяч килограммов молока! И с привесами молодняка здесь полный порядок: каждая подрастающая рекордистка ежедневно поправляется в среднем на 575 граммов! О высоких надоях качественного молока здесь особенно заботится одна из лучших доярок племзавода Тамара Соколова, за что и благодарит ее администрация сельхозпредприятия.

Коровки будут давать достаточно молока, если кроме прочих экономических условий их хозяева обеспечат им прочную крышу над головой. Но вот беда: за треть века эксплуатации один из животноводческих дворов «Ярославки» пришел в негодность. Поэтому хозяева решили построить для этих коровушек новый дом на новом месте. Сейчас специалисты вологодской строительной фирмы «Металлоресурс» приступили к начальной фазе строительства кирпичного животноводческого комплекса. Но уже в середине будущего года 1000 хозяйских беспривязных молочных кормилиц справят свое новоселье в добротных хоромах!

ЛЮБИТЬ СВОЕ ДЕЛО

Камал Турегалиев окончил сельхозакадемию в 1984 году и тогда же пришел работать в «Ярославку». Сегодня под руководством главного агронома Турегалиева работают 15 механизаторов, и он отмечает продуктивную работу всего своего коллектива. Но особо говорит о достойных делах тракториста Сергея Колясникова и механизатора Вячеслава Константиновича Морозова, который в период уборки картофеля обеспечил бесперебойную работу всех механизмов и агрегатов картофелесортировального пункта.

СЫР ЗОВУТ «МОЛОГА»

Было недавнее время, когда даже обилие молока доставляло коллективу «Ярославки» проблемы, потому как оптовые потребители по 2 3 года не рассчитывались за продукцию. Тогда коллектив принял радикальное решение. 24 октября 2000 года в хозяйстве был открыт свой цех по переработке молока, в условиях которого ежедневно до 10 тонн молока разливали в мягкие пакеты емкостью 0,5 и 1,0 литра. Молокоцех приносил до 8 миллионов руб­лей прибыли в год. Материальная база позволила коллективу расширить свои экономические возможности: они приобрели оборудование для производства сыра. Так, в сентябре 2007 года в молочном цехе «Ярославки» была выпущена первая партия полутвердого, жирностью 55 процентов, сыра под названием «Молога». Порции сыра созревают до кондиции в течение 10 суток и весят от 400 до 700 граммов. Ежедневно из 3 тонн молока выходит 300 кг сыра. Серийное производство сыра «Молога» начнется уже нынешней осенью, и тогда ярославские магазины будут получать его до 600 кг в день.

B 2008 году наладим производство сливок, творога и сливочного масла. Наш коллектив из 10 человек работает без выходных дней. Звоните: 762286, приобретайте нашу полезную продукцию и будьте всегда здоровы! говорит начальник молокоцеха «Ярославки» Евгений Владиславович Коротаев.

ЧЕТВЕРТЬ ВЕКА — В ЛИДЕРАХ

С 1983 года коллективом «Ярославки» успешно руководит заслуженный работник сельского хозяйства РФ Алексей Иванович Разгуляев. Его малая родина деревня Недерино, это на берегу реки Руши, что в 25 километрах от Любима. Вырос в обычной сельской семье. Окончил Тутаевский зооветеринарный техникум и Московскую ветеринарную академию имени Скрябина. Сельским трудом занимается в течение всей жизни.

По многим причинам 2007 сельскохозяйственный год для нашего коллектива выдался нелегким, но мы не отступили от намеченного и добились высоких производственных результатов, рассказывает директор «Ярославки». Поздравляю уважаемый коллектив нашего сельхозпредприятия с Днем работников сельского хозяйства! Здоровья, счастья, благополучия семьям, высокого качества жизни и новых производственных успехов. Спасибо за высокоэффективный труд! Коллектив открыт для взаимовыгодных идей и предложений от достойных партнеров и заказчиков. Обращайтесь: 150505, Ярославская область, Ярославский район, поселок Яpocлaвкa. Звoнитe: (4852)762210. Фaкc 762225.

На правах рекламы.

ПоделитесьShare on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page