Задумывались ли вы когда-нибудь, какое печенье и другую выпечку покупаете? Разве может принести пользу организму продукт, срок хранения которого целых полгода? Не поленитесь, прочитайте в следующий раз состав на этикетке — ужаснетесь, сколько в нем вредных составляющих: улучшителей вкуса, консервантов и прочего. Слава Богу, остались еще в нашей провинции небольшие предприятия, производящие натуральные продукты с минимальным сроком хранения, исключительно из качественного сырья.
Задумывались ли вы когда-нибудь, какое печенье и другую выпечку покупаете? Разве может принести пользу организму продукт, срок хранения которого целых полгода? Не поленитесь, прочитайте в следующий раз состав на этикетке — ужаснетесь, сколько в нем вредных составляющих: улучшителей вкуса, консервантов и прочего. Слава Богу, остались еще в нашей провинции небольшие предприятия, производящие натуральные продукты с минимальным сроком хранения, исключительно из качественного сырья. Все 210 наименований продукции Даниловского хлебозавода именно такие! Недаром выпечка из Данилова пользуется большой популярностью не только в нашей Ярославской области, но и в соседних, даже в далеком Архангельске. Директор Даниловского хлебозавода Надежда Ильинична Карпова показывает мне цеха. Чистота идеальная, современное оборудование, а какие ароматы — словно в райском саду! Что приятно удивило: в большинстве своем процесс приготовления мелкоштучных изделий происходит вручную! Это принцип работы хлебозавода: в хлеб должны быть вложены душа, тепло рук, иначе не быть ему добрым и вкусным. Может быть, именно эта политика позволила пережить свалившийся на голову кризис конца прошлого века, когда так много предприятий пошло ко дну. И сейчас, конечно, не самые лучшие времена для хлебозаводов. Супермаркеты предпочитают гнаться за товаром не столь качественным, зато совсем дешевым. Хлеба народ стал есть меньше, перешел на сдобу, печенье и пирожные. Что же, приходится успевать за меняющимися пристрастиями покупателей. Пожилые люди любят маленькие булочки, «на раз», чтобы не сохли в хлебнице, — пожалуйста! По душе ароматное печенье — бери овсяное, кихелах, курабье, «Дружбу», «Волну». Недавно хлебозавод приобрел упаковочный автомат, теперь овсяное печенье идет не на развес, а уже упакованным в пакеты — все для удобства людей! Ассортимент на любой вкус: сувенирные и памятные пряники на натуральном меду, торты (заметьте, срок реализации всего 72 часа!), рулеты с повидлом, кремом и сгущенным молоком, шербет, лукум, арахис в сахаре, слойки, всевозможные пирожные — аж слюнки текут! Много полезного Даниловский хлебозавод выпускает и для сторонников диет. Например, зерновой хлеб с черносливом, курагой, изюмом и фундуком — что-то необыкновенное! К слову, ассортимент хлебозавода постоянно пополняется, следуя за покупательскими запросами. Несколько месяцев назад в центре Данилова открылся фирменный магазин хлебозавода. Он пользуется огромной популярностью и среди местного населения, и среди гостей города. Ярославцы очень сетуют, что нет в их большом городе такого супермаркета с огромным ассортиментом доброго хлеба. Ольга ПРОДАН. Телефоны ОАО «Даниловский хлебозавод»: 8 (48538) 5-23-54, 5-26-54. На правах рекламы.
