Выращивать балтийского сига начали в крестьянском (фермерском) хозяйстве «Ярославская форель» в Ярославском районе на обводненном карьере около Нижнего поселка. Из 750 тысяч икринок, приобретенных в Научном центре по генетике и селекции рыб, планируется вырастить до 450 тысяч личинок. Товарный вес рыба приобретет через 3-4 года. Также с 2013…