Новый ГОСТ на соль, из которого уберут термин «поваренная», разработан ассоциацией «Руспродсоюз», соль будет называться просто «пищевой». Термин искажает смысл названия продукта. Поваренной раньше называли ту соль, которая получена путем солеварения. А к методам изготовления относится выпаривание (вываривание) из природных…
Ученые из Финляндии проанализировали данные 4630 человек в возрасте от 25 до 64 лет. За добровольцами следили в течение 12 лет. Специалисты изучали образцы мочи участников, чтобы выяснить, сколько соли те потребляли. Затем добровольцев разделили на 5 групп (по уровню…
С таким заявлением выступили австралийские эксперты. Как передает «Новости Ю», соль негативно влияет на сосудистую систему, что должно быть основным фактором, требующим сокращения ее потребления. Соль повышает давление, провоцирует гипертонию, инсульты и сердечные приступы. Эксперты считают, что для нормальной жизнедеятельности…
