С 15 марта по благословению митрополита Ярославского и Ростовского Вадима проводится XVII Областной фестиваль Постной кухни. Участниками фестиваля станут монастыри и приходы Ярославской митрополии, предприятия общепита и учебные заведения Ярославской области.– В этом году мероприятие пройдет в необычном формате: секретами приготовления постных блюд, как и самими блюдами, участники будут делиться через интернет – это будут видеоролики, фотографии, рецепты постных угощений, — рассказала заместитель директора департамента АПК и потребительского рынка Валентина Шишина. – На специально созданной к фестивалю Постной кухни интернет-платформе пользователи смогут ознакомиться с историей фестиваля, информацией о каждом участнике и, конечно, оценить приготовленные блюда. Здесь же будет ежедневно транслироваться календарь Великого поста.
Присоединиться к фестивалю можно будет с 15 марта, пройдя по ссылке https://vk.com/postkitchen_yar
Также в рамках фестиваля пройдет конкурс на лучшее блюдо из каши. Победитель фестиваля будет выбран методом Народного голосования. Подведение итогов и награждение состоится в пятницу, 9 апреля в 15.00.
Фестиваль Постной кухни проводится Ярославской митрополией совместно с региональным департаментом агропромышленного комплекса и потребительского рынка в целях возрождения традиций Русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры.
Поделитесь
