В связи с очередным подорожанием хлебобулочных изделий, которое отмечалось в последние месяцы, в Рыбинске слышится все больше нареканий в адрес хлебной продукции, представленной в магазинах города.
СЛЕДУЯ чаяниям трудового народа, как сказали бы в советское время, рыбинские чиновники решились на любопытный эксперимент. В понедельник вечером, 22 октября, в обычных продовольственных магазинах города было закуплено шестнадцать образцов хлебобулочных изделий. По восемь буханок для номинации «пшенично-ржаной (черный) хлеб» и столько же пшеничных (белых) батонов. Всего, сами того не желая, в конкурсе на качество приняли участие восемь производителей. Пять рыбинских и по одному из Ярославля, Тутаева и Ростова. У каждого, как понятно, было взято по буханке черного и по белому батону. Утром 23 октября в одном из продуктовых магазинов, что расположен вблизи здания администрации города на Рабочей, 1, обезличенные хлебные ломтики были представлены перед обычными покупателями. Ешь, как говорится, не хочу!
Увы, хорошая идея в большинстве своем была встречена покупателями без особого энтузиазма. Людей приходилось буквально затаскивать на дегустацию. И это понятно. Ведь как бы аппетитно ни выглядели хлебные калачи, хлебный мякиш без масла или колбасы даже на бутерброд не тянет. Как всегда, ситуацию взялись бойко комментировать местные острословы-доброжелатели. Суть предложений, правда, не трудно было спрогнозировать. Говорили, мол, вот если бы разнообразить меню, поставить на стол салатики да колбасные деликатесы. Да плюс ко всему еще и по рюмочке наливать, так от желающих продегустировать отбою бы не было.
Кто победит в этом конкурсе, еще только предстоит выяснить. Хотя сама по себе идея заслуживает внимания. Ведь помимо дегустации хлебных изделий обычными покупателями организаторы обещают провести тщательный анализ батонов и буханок на соответствие требованиям ГОСТа.
